第十六届中国国际食品和饮料展览会（SIALChina 2015中食展），将于2015年5月6日-8日在上海新国际博览中心再展风姿。中食展由法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心联合主办，北京爱博西雅展览有限公司承办，是中国乃至亚洲地区最大最权威的国际食品饮料商贸展。
　　2015年，顺应国内食品行业生产增长、海外食品进口提速和市场需求上行的趋势，中食展预计将有海内外2，800家企业参展，展出面积115，000平方米，达到10个专业展馆，比上年增长20%；专业观众和买家将预计达到65，000人次，比上年大增30%。


　　爱博西雅中食展的酒世界馆，是这届展会非常值得期待的部分，这是一个只关注酒的世界。据统计：酒世界馆在2014年共有161家企业参展，其中包括来自南非、德国、澳大利亚、保加利亚、西班牙、俄罗斯、法国、希腊、意大利、新西兰、突尼斯、中国大陆和中国香港的国内外参展商，是国内高规格的中高端葡萄酒交易平台，也为成交量最高的交易平台之一。
　　参展酒品来自于23个国家和地区：法国、西班牙、希腊、南非、德国、保加利亚、意大利、澳大利亚、葡萄牙、美国、阿根廷、智利、荷兰、苏格兰、比利时、奥地利、加拿大、日本、韩国、俄罗斯、摩尔多瓦、厄瓜多尔、中国。
　　2014年酒类产品接待的酒类观众共14762人，分别来自中国大陆31个省市463个城市以及海外68个国家和地区。
　　为了促进国内葡萄酒市场的健康发展，展会期间还举办了一系列葡萄酒普及活动和推广活动。如：走向世界的中国酒庄、中国最佳性价比葡萄酒与烈酒大赛、葡萄酒创新论坛、意大利联合葡萄酒展、The Founding Wines of Europe、重构葡萄酒的消费基础研讨会、意大利葡萄酒大师班、德国葡萄酒品酒会、中国精品葡萄酒品鉴会等。