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肌肽是存在于动物骨骼肌和大脑中的一种水溶性二肽,具有多种生物学功能,概述了肌肽的构成、代谢、生理功能及其作用机制,并展望了其应用前景。
肌肽的生物学功能研究进展
【摘 要】
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肌肽是存在于动物骨骼肌和大脑中的一种水溶性二肽,具有多种生物学功能,概述了肌肽的构成、代谢、生理功能及其作用机制,并展望了其应用前景。
【机 构】
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江苏牧医学院,南京农业大学动物科技学院
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2008年05期
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