【摘 要】
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为了比较金花葵的茎、叶、花不同部位的多糖含量及其抗氧化能力的强弱,采用热水浸提法对金花葵茎、叶和花不同部位的粗多糖进行提取,采取Sevag法以及D101大孔吸附树脂进行脱
【机 构】
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枣庄市生态环境局薛城分局,枣庄学院生命科学学院
【基金项目】
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山东省重点研发计划项目(项目编号:2019GNC20400)
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为了比较金花葵的茎、叶、花不同部位的多糖含量及其抗氧化能力的强弱,采用热水浸提法对金花葵茎、叶和花不同部位的粗多糖进行提取,采取Sevag法以及D101大孔吸附树脂进行脱蛋白处理、脱色处理,过DEAE-52纤维素柱对金花葵多糖进行进一步的纯化,通过苯酚-硫酸试验比较金花葵茎、叶、花不同部位多糖的含量并通过对DPPH自由基的清除作用评价其抗氧化能力。结果显示:金花葵多糖不同部位的提取率分别为花8.01%、茎2.89%、叶1.5%,对DPPH自由基清除率分别为花10.20%、叶8.10%、茎4.7%,发现金花
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