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摘 要：以花椰菜为例，在同一酸化土壤地块开展不同施肥模式效果试验，对比研究不同施肥技术对作物产量及经济效益的影响，以期建立道真县酸化土壤施肥技术模式。结果表明，在试验条件下，利用测土配方施肥技术，合理设计施肥方案，配合有机肥施用，并辅以适量石灰改良土壤，可以获得较好的经济效益，是酸化土壤值得推广运用的有效施肥模式。
关键词：花椰菜;土壤;酸化;施肥;模式;效果
土壤酸碱性是土壤的基本特性，也是影响土壤肥力和作物生长的重要因素之一。土壤酸化是土壤退化的一种重要表现形式，是土壤肥力下降的一个重要原因，也是制约农业生产可持续发展的重要因素。据统计，从20世纪80年代至今，我国酸化的土地面积已经扩大到我国耕地面积的40%以上，土壤酸化越来越严重。
道真县现有耕地5.15万 hm2，合计酸化土壤面积达4万 hm2，占全县耕地面积的77.76%。酸化土壤面积大、分布广，已成为本县农业生产主要限制因子。为切实加强酸化土壤治理，提高耕地质量水平，增强酸化土壤施肥的针对性、科学性，建立酸化土壤治理与科学施肥的有效模式，增进肥效，减少肥料用量，提高地力，实现农业增产增收和可持续发展，特开展本试验[1]。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验落实在河口镇三坝村韩家坝组宝慷农业发展有限公司蔬菜基地，东经107°38′11.76″、北纬28°59′58.56″，海拔462.5 m。试验区年均气温15.7 ℃，年日照时数1 100 h，常年有效积温6 023 ℃，年降水量1 100 ㎜，无霜期288 d，适于花椰菜生长。试验田交通便利，易于观察管理，且远离村庄、公路。田块方正、田面平整、肥力均匀、排灌方便，代表性强。
1.2 供试材料
1.2.1 供试土壤
洪砂泥田，肥力中等，前作蔬菜，理化性状见表1。
1.2.2 参试作物
花椰菜（青梗松花白花菜）。
1.2.3 供试肥料
尿素（N 46%）、普钙（P2O5 12%）、硫酸钾（K2O 50%）。
西洋复合肥：N 15、P2O5 15、K2O 15;有机肥：遵义农神有机肥。
1.3 试验设计
试验采用单因素随机区组设计，设置4个处理，3次重复，随机区组排列。小区长6.0 m、宽3.8 m，小区面积22.8 m2。
（1）处理1：不施肥（CK）;
（2）处理2：常规施肥+有机肥;
（3）处理3：测土配方施肥+有机肥+土壤酸化改良剂（石灰），N10+P2O510+K2O25;
（4）处理4：测土配方施肥+新型肥料+有机肥。
1.4 试验方法
试验于8月20日播种育苗，9月21日移栽。每小区2垄，每垄2行，行距0.95 m，窝距0.5 m，每小区栽50 窝，栽花椰菜1 460窝/667 m2。有机肥按100 ㎏/667 m2施入土壤作基肥，石灰按100 ㎏/667 m2撒于土壤表面耕翻入土，新型肥料按60㎏ /667 m2分次施入土壤。成活后，用四聚乙醛、硫丹星、亮泰等农药分期防治蛞蝓、蜗牛、菜青虫、霜霉病等病虫害。
2 结果与分析
2.1 土壤养分变化分析
花椰菜对水肥要求较高，只有在富含有机质、疏松肥沃的土壤栽培花椰菜才能获得优质高产。在生育过程中，花椰菜对矿物质营养要求较高，其吸收氮、磷、钾的比例为3.1︰1︰2.8。这些养分其中一部分来自土壤，另一部分来自施肥[2]。
由于施肥方式不同，导致养分的输入与输出不平衡，从而使得土壤养分发生变化，说明土壤养分的消耗与施肥量、施肥方式有着明显关系。其他研究结果也说明，当某一元素缺乏或施用水平过低时，作物收获后，土壤养分明显下降（见表2）。
2.2 生育进程及长势分析
成活初期，各处理幼苗长势差异不大。自团棵起，随着叶片增加，节间伸长，各处理生育进程开始出现明显变化，处理2、3、4菜苗长势较好，先后进入团棵期、莲座期和结球期，且比处理1提早3～5 d、1～4 d和1～5 d，各施肥处理全生育期163～166 d，比处理1延长11～14 d，生育进程及长势差异明显，因此，在本试验条件下，施肥是限制花椰菜生长的重要因素。
比较处理3与处理2、4，各处理菜苗团棵期、莲座期和结球期也有一定变化，生育进程及长势差异显著，处理3优势明显，说明不同施肥方式对花椰菜营养生长有明显影响，配方施肥有促进花菜生长、延缓衰老的作用，进而影响花椰菜产量及品质。
2.3 经济性状分析
考察数据显示，各施肥处理株高、叶球直径、苞葉数、叶片数和单株叶球重量分别比处理1高5.7～7.5 cm、大5.2～6.6 cm、多2.4～4.1叶、多1.9～4.1叶、重0.427～0.575 ㎏，各施肥处理比无肥区处理均表现出较大优势。比较不同施肥模式下花椰菜株高、叶球直径、苞叶数、叶片数、单株叶球重量，株高处理3比处理2、4高1.8 cm、0.3 cm，叶球直径处理3比处理2、4大1.4 cm、0.4 cm，苞叶数和叶片数处理3比处理2、4多1.7叶、1.4叶和2.2叶、1.7叶，单株叶球重量处理3比处理2、4重0.148 ㎏、0.128 ㎏。各处理株高、叶球直径、苞叶数、叶片数、单株叶球重量等经济性状差异明显，说明施肥可以显著促进花椰菜植株生长，而且不同施肥方式对花椰菜生长及产量影响不同，测土配方施肥条件下，用石灰实施土壤酸化改良并增施有机肥，可以显著改变土壤pH值，改善土壤环境，进而有利于花椰菜生长[3]。这也可能与不同施肥模式下氮磷钾的供应水平有关。
2.4 产量分析
花椰菜氮磷钾施肥效应表明，氮、磷、钾合理配施不仅可使花椰菜获得高产，而且有助于提高Vc含量和降低硝酸盐含量。分析表3，处理3产量最高，其次是处理4、处理2，无肥区处理产量最低，重复间差异不显著，而处理间差异极显著，说明在试验条件下，不同施肥技术模式对花椰菜产量影响不同。
多重比较结果显示，处理2、3、4之间差异不显著，但与无肥区处理之间差异均达显著水平，说明施肥仍是制约花椰菜产量的主要因素，不同的施肥模式均可以得到较高的花椰菜产量。因此，施肥合理、配比适宜，是获取高产的关键。
2.5 经济效益分析
经测算，处理3纯收益1 773.2 元/667 m2，产投比2.7，居第1位。其次是处理4和2，但处理2产投比相对较低，处理3产量和产值高，产投比适中，效益好，是经济合理的施肥方式（见表3）。
3 小结
（1）土壤养分的消耗与施肥量、施肥方式有明显关系。
（2）不同施肥方式对花椰菜生长有明显影响。测土配方施肥条件下，用石灰改良酸化土壤并增施有机肥，可以显著改变土壤pH值和土壤环境，促进花椰菜生长、延缓衰老，进而影响花椰菜产量及品质。
（3）施肥合理，配比适宜，是花椰菜获取高产的关键。处理3产量高、产值好、产投比适中、效益好，是经济合理的施肥方式。
参考文献：
[ 1 ] 敦惠宁，吴建新，左强，等.不同施肥措施对罗马花椰菜产量、品质及氮平衡的影响[J].北方园艺，2012（15）：153-157.
[ 2 ] 郭守春，邹国元，左强，等.不同施肥条件下花椰菜氮肥供需平衡研究[J].华北农学报，2012，27（S1）：281-287.
[ 3 ] 冯宁沙.不同施肥措施对花椰菜和青花菜土壤性质及温室气体排放的影响[D].南京：南京农业大学，2013.
关键词：花椰菜;土壤;酸化;施肥;模式;效果
土壤酸碱性是土壤的基本特性，也是影响土壤肥力和作物生长的重要因素之一。土壤酸化是土壤退化的一种重要表现形式，是土壤肥力下降的一个重要原因，也是制约农业生产可持续发展的重要因素。据统计，从20世纪80年代至今，我国酸化的土地面积已经扩大到我国耕地面积的40%以上，土壤酸化越来越严重。
道真县现有耕地5.15万 hm2，合计酸化土壤面积达4万 hm2，占全县耕地面积的77.76%。酸化土壤面积大、分布广，已成为本县农业生产主要限制因子。为切实加强酸化土壤治理，提高耕地质量水平，增强酸化土壤施肥的针对性、科学性，建立酸化土壤治理与科学施肥的有效模式，增进肥效，减少肥料用量，提高地力，实现农业增产增收和可持续发展，特开展本试验[1]。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验落实在河口镇三坝村韩家坝组宝慷农业发展有限公司蔬菜基地，东经107°38′11.76″、北纬28°59′58.56″，海拔462.5 m。试验区年均气温15.7 ℃，年日照时数1 100 h，常年有效积温6 023 ℃，年降水量1 100 ㎜，无霜期288 d，适于花椰菜生长。试验田交通便利，易于观察管理，且远离村庄、公路。田块方正、田面平整、肥力均匀、排灌方便，代表性强。
1.2 供试材料
1.2.1 供试土壤
洪砂泥田，肥力中等，前作蔬菜，理化性状见表1。
1.2.2 参试作物
花椰菜（青梗松花白花菜）。
1.2.3 供试肥料
尿素（N 46%）、普钙（P2O5 12%）、硫酸钾（K2O 50%）。
西洋复合肥：N 15、P2O5 15、K2O 15;有机肥：遵义农神有机肥。
1.3 试验设计
试验采用单因素随机区组设计，设置4个处理，3次重复，随机区组排列。小区长6.0 m、宽3.8 m，小区面积22.8 m2。
（1）处理1：不施肥（CK）;
（2）处理2：常规施肥+有机肥;
（3）处理3：测土配方施肥+有机肥+土壤酸化改良剂（石灰），N10+P2O510+K2O25;
（4）处理4：测土配方施肥+新型肥料+有机肥。
1.4 试验方法
试验于8月20日播种育苗，9月21日移栽。每小区2垄，每垄2行，行距0.95 m，窝距0.5 m，每小区栽50 窝，栽花椰菜1 460窝/667 m2。有机肥按100 ㎏/667 m2施入土壤作基肥，石灰按100 ㎏/667 m2撒于土壤表面耕翻入土，新型肥料按60㎏ /667 m2分次施入土壤。成活后，用四聚乙醛、硫丹星、亮泰等农药分期防治蛞蝓、蜗牛、菜青虫、霜霉病等病虫害。
2 结果与分析
2.1 土壤养分变化分析
花椰菜对水肥要求较高，只有在富含有机质、疏松肥沃的土壤栽培花椰菜才能获得优质高产。在生育过程中，花椰菜对矿物质营养要求较高，其吸收氮、磷、钾的比例为3.1︰1︰2.8。这些养分其中一部分来自土壤，另一部分来自施肥[2]。
由于施肥方式不同，导致养分的输入与输出不平衡，从而使得土壤养分发生变化，说明土壤养分的消耗与施肥量、施肥方式有着明显关系。其他研究结果也说明，当某一元素缺乏或施用水平过低时，作物收获后，土壤养分明显下降（见表2）。
2.2 生育进程及长势分析
成活初期，各处理幼苗长势差异不大。自团棵起，随着叶片增加，节间伸长，各处理生育进程开始出现明显变化，处理2、3、4菜苗长势较好，先后进入团棵期、莲座期和结球期，且比处理1提早3～5 d、1～4 d和1～5 d，各施肥处理全生育期163～166 d，比处理1延长11～14 d，生育进程及长势差异明显，因此，在本试验条件下，施肥是限制花椰菜生长的重要因素。
比较处理3与处理2、4，各处理菜苗团棵期、莲座期和结球期也有一定变化，生育进程及长势差异显著，处理3优势明显，说明不同施肥方式对花椰菜营养生长有明显影响，配方施肥有促进花菜生长、延缓衰老的作用，进而影响花椰菜产量及品质。
2.3 经济性状分析
考察数据显示，各施肥处理株高、叶球直径、苞葉数、叶片数和单株叶球重量分别比处理1高5.7～7.5 cm、大5.2～6.6 cm、多2.4～4.1叶、多1.9～4.1叶、重0.427～0.575 ㎏，各施肥处理比无肥区处理均表现出较大优势。比较不同施肥模式下花椰菜株高、叶球直径、苞叶数、叶片数、单株叶球重量，株高处理3比处理2、4高1.8 cm、0.3 cm，叶球直径处理3比处理2、4大1.4 cm、0.4 cm，苞叶数和叶片数处理3比处理2、4多1.7叶、1.4叶和2.2叶、1.7叶，单株叶球重量处理3比处理2、4重0.148 ㎏、0.128 ㎏。各处理株高、叶球直径、苞叶数、叶片数、单株叶球重量等经济性状差异明显，说明施肥可以显著促进花椰菜植株生长，而且不同施肥方式对花椰菜生长及产量影响不同，测土配方施肥条件下，用石灰实施土壤酸化改良并增施有机肥，可以显著改变土壤pH值，改善土壤环境，进而有利于花椰菜生长[3]。这也可能与不同施肥模式下氮磷钾的供应水平有关。
2.4 产量分析
花椰菜氮磷钾施肥效应表明，氮、磷、钾合理配施不仅可使花椰菜获得高产，而且有助于提高Vc含量和降低硝酸盐含量。分析表3，处理3产量最高，其次是处理4、处理2，无肥区处理产量最低，重复间差异不显著，而处理间差异极显著，说明在试验条件下，不同施肥技术模式对花椰菜产量影响不同。
多重比较结果显示，处理2、3、4之间差异不显著，但与无肥区处理之间差异均达显著水平，说明施肥仍是制约花椰菜产量的主要因素，不同的施肥模式均可以得到较高的花椰菜产量。因此，施肥合理、配比适宜，是获取高产的关键。
2.5 经济效益分析
经测算，处理3纯收益1 773.2 元/667 m2，产投比2.7，居第1位。其次是处理4和2，但处理2产投比相对较低，处理3产量和产值高，产投比适中，效益好，是经济合理的施肥方式（见表3）。
3 小结
（1）土壤养分的消耗与施肥量、施肥方式有明显关系。
（2）不同施肥方式对花椰菜生长有明显影响。测土配方施肥条件下，用石灰改良酸化土壤并增施有机肥，可以显著改变土壤pH值和土壤环境，促进花椰菜生长、延缓衰老，进而影响花椰菜产量及品质。
（3）施肥合理，配比适宜，是花椰菜获取高产的关键。处理3产量高、产值好、产投比适中、效益好，是经济合理的施肥方式。
参考文献：
[ 1 ] 敦惠宁，吴建新，左强，等.不同施肥措施对罗马花椰菜产量、品质及氮平衡的影响[J].北方园艺，2012（15）：153-157.
[ 2 ] 郭守春，邹国元，左强，等.不同施肥条件下花椰菜氮肥供需平衡研究[J].华北农学报，2012，27（S1）：281-287.
[ 3 ] 冯宁沙.不同施肥措施对花椰菜和青花菜土壤性质及温室气体排放的影响[D].南京：南京农业大学，2013.