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β-1,3-1,4-葡聚糖酶作为一种饲料和食品添加剂有着广泛用途。迄今在杆菌、梭菌、瘤胃细菌、真菌、高等植物中都发现了β-1,3-1,4-葡聚糖酶。综述了细菌来源β-1,3-1,4-葡聚糖酶的性质、结构、分子改造与表达研究进展。
细菌β-1,3-1,4-葡聚糖酶分子改造和表达策略
【摘 要】
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β-1,3-1,4-葡聚糖酶作为一种饲料和食品添加剂有着广泛用途。迄今在杆菌、梭菌、瘤胃细菌、真菌、高等植物中都发现了β-1,3-1,4-葡聚糖酶。综述了细菌来源β-1,3-1,4-葡聚
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所基因工程研究室
【出 处】
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生物技术通报
【发表日期】
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2007年5期
【基金项目】
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国家863计划课题（2001AA246041和2004AA246040）
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