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摘要 [目的]介绍高产大豆新品种皖豆31的选育经过及栽培技术。[方法] 皖豆31是由安徽省农业科学院作物研究所于1998年以蒙91-413为母本、泗豆11为父本进行有性杂交，经系谱法选择和海南加代选育而成。该研究描述了皖豆31品种的产量表现及品种特征特性，并介绍了其栽培技术要点。[结果] 皖豆31参加 2009～2010年安徽省大豆品种区域试验，2 a平均产量2 730.60 kg/hm2，比对照中黄13增产7.33%，并表现丰产、稳产、抗病、抗倒伏。该品种生育期103 d，单株有效荚数42.9个，百粒重18.8 g，子粒蛋白质含量4404%，粗脂肪含量18.66%，最佳种植密度范围为22.5万～30.0万株/hm2，在中高肥力田块易获高产。[结论] 皖豆31是高产、优质、抗倒伏夏大豆新品种，适宜在安徽省沿淮淮北地区作早中熟夏大豆种植。
关键词 高产抗倒伏大豆；皖豆31； 品种选育； 特征特性； 栽培技术
中图分类号 S565.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）07-028-02
Breeding and Cultivation Technique of High-yield and Lodging-resistant Soybean New Variety Wandou31
ZHANG Li-ya，ZHOU Bin，YANG Yong et al （Crop Research Institute，Anhui Academy of Agricultural Sciences，Hefei，Anhui 230031）
Abstract [Objective] The breeding and cultivation technique of high-yield soybean new variety Wandou 31 was introduced.[Method] Wandou31 was developed in 1998 by Crop Research Institute，Anhui Academy of Agricultural Sciences with Meng 91-413 as female parent and Sidou 11 as male parent through pedigree selection and Hainan breeding.The yield and features of the variety were described，the key points of cultivation technique were introduced.[Result] Wandou31 participated in soybean regional test in Anhui Province during 2009-2010，the average yield was 2 730.60 kg/hm2，which was increased 7.33% compared with control variety Zhonghuang13，indicating features of high-yield，stable yield，disease resistance，lodging-resistant.The growth period of this variety was 103 d，effective pods per plant was 42.9，100-grain weight was 18.8 g，protein content in grain was 44.04%，fat content was 18.66%，the optimal planting density was 225-300 thousands plants/hm2.Wandou 31 was easy to obtain high yield in middle and high fertility fields.[Conclusion] Wandou31 is a new variety with high-yield，high-quality and lodging-resistant features，which can be cultivated in Huaibei area， Anhui Province.
Key words High yield and lodging-resistant soybean； Wandou31； Variety breeding； Features； Cultivation technique
大豆是世界上最主要的糧油作物，是人类优质蛋白和油脂的主要来源。我国是大豆的原产地，素有“大豆王国”的美誉。大豆制品在我国农产品中占有非常重要的地位，其多样性满足了人们日益增长的多样化需求。同时，大豆作为重要的蛋白食品、食用油和饲料蛋白原料，在国家粮食安全中占有重要地位[1-2，4]。安徽近年大豆种植面积稳定在80万hm2左右，位居全国第2位，是我国高蛋白大豆主产区之一。但大豆单产仅1 500 kg/hm2左右，低于全国平均单产水平，与世界平均单产2 400 kg/hm2差距更大。生产上缺少高产优质抗倒伏品种和配套的高产栽培技术[3，5]。针对生产上存在的问题，育种专家在原有基础上，加大对高产、优质、抗倒伏等特性的鉴定筛选，提高了育种效率，加快了育种进程[6-7]。
皖豆31是安徽省农业科学院作物研究所2006年育成的高产、中粒、优质夏大豆新品种，单产幅度2 400～3 300 kg/hm2，高的可达3 900 kg/hm2。该品种抗大豆花叶病毒病和大豆胞囊线虫病，不倒伏，早中熟，子粒商品性好，适宜在安徽省沿淮淮北地区作早中熟夏大豆种植，其最佳种植密度范围为22.5万～30.0万株/hm2，在中高肥力田块易获高产。2012年通过安徽省品种审定委员会审定推广。笔者现将皖豆31的选育经过和栽培技术介绍如下，以推广种植该品种。 1 选育经过
皖豆31大豆新品种是安徽省农业科学院作物研究所1998年用蒙91-413作母本、泗豆11作父本进行有性杂交，经海南加代，通过混合系谱法选择选育而成。2006年参加品系鉴定，2007年参加五河、合肥、蒙城、凤台等试点多点鉴定试验。1999～2000年种植F1、 F2代，2001～2002年种植F3、F4代，按混合系谱法进行单株选择，2002年冬在海南加代繁殖（F5），2003年种植F6代进行株行选择，2004年进行株系选择鉴定，2005年选中排序第1小区的蒙98-06-11-1优良株系，2006年进行品系比较试验，2007年进行多点异地鉴定，2008年繁种鉴定，2009年参加安徽省大豆区域试验，区试名称为蒙05-3，2010年继续参加安徽省区试，2011年参加安徽省生产试验。2012年通过安徽省品种审定委员会审定通过，审定编号为皖豆2012001。
2 试验表现
2.1 品系比较试验 2006年参加安徽省农业科学院作物研究所品比试验，平均单产2 805.00 kg/hm2，比对照中豆20增产9.36%；2007年参加五河、合肥、蒙城、凤台等试点多点鉴定试验，平均单产2 835.00 kg/hm2，比对照中豆20增产1455%。田间表现抗大豆花叶病毒病、不倒伏。各参试点全部增产，在试验中表现丰产性、稳产性好，子粒外观品质好，熟期适中，抗倒伏，抗逆性强。
2.2 区域试验 由表1可知，2009年参加安徽省大豆区试A组，8个试点全增产，平均单产2 742.30 kg/hm2，比对照中黄13增产11.36%，达极显著水平，居参试品种（系）第4位，对照中黄13平均单产2 462.55 kg/hm2，居参试品种（系）第10位。2010年继续参加安徽省大豆区试C组，平均单产2 718.75 kg/hm2，比对照中黄13增产3.29%，达显著水平，居参试品种（系）第5位，对照中黄13平均单产2 632.05 kg/hm2，居参试品种（系）第9位。2 a区域试验平均单产2 730.60 kg/hm2，比对照增产7.33%。
2.3 生产试验 由表1可知，2011年参加安徽省大豆生产试验，有7个试点增产，1个试点减产，平均单产2 505.60 kg/hm2，较对照中黄13增产4.89%，居参试品种（系）第4位，对照中黄13平均单产2 388.90 kg/hm2，居参试品种（系）第5位。
3 特征特性
皖豆31有限结荚习性，紫花，灰茸毛，椭圆形叶，子粒椭圆形、黄色、淡褐脐；株高70 cm左右，有效分枝2.6个，单株荚数42.9个，单株粒数75.1粒，百粒重18.8 g，全生育期103 d，比对照中黄13迟熟2 d；茎秆粗壮，根系发达，植株清秀；成熟时全落叶，不裂荚，抗倒伏。经南京农业大学国家大豆改良中心人工接种抗性鉴定，2009年对大豆花叶病毒流行株系SC3表现中感（病情指数48%）、对SC7表现中抗（病情指数25%）；2010年对大豆花叶病毒流行株系SC3表现中感（病情指数45%）、对SC7表现中感（病情指数42%）。经农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心（佳木斯）检验（区试田样品），2009年粗蛋白（干基）45.82%，粗脂肪（干基）17.50%；2010年粗蛋白（干基）42.26%，粗脂肪（干基）19.81%。2 a平均粗蛋白（干基）44.04%，粗脂肪（干基）18.66%。
4 栽培要点
4.1 适应范围 适宜在安徽沿淮淮北等地作早中熟夏大豆种植。
4.2 播期 皖豆31属夏大豆类型，在安徽沿淮淮北地区以夏收后足墒播种为好，从5月下旬至6 月下旬均可播种，最佳播期为6月上中旬，晚播和早播要适当增加或减少密度。播种时用种衣剂拌种，足墒下种，尽量提高播种质量，保证一播全苗。
4.3 合理密植 皖豆31抗逆性好，耐肥水，增产潜力大，在中上等肥力田块种植，6月上中旬播种，密度可在22.5万～30.0万株/hm2，如在低产田块或迟于6月20日以后播种，密度则要增加到30.0万株/hm2以上，一般播量为100 kg/hm2。
4.4 增施肥料 在中低产田块，要在施足积肥的情况下，增施氮磷肥，一般施60～75 kg/hm2尿素或磷酸二胺150～300 kg/hm2。在鼓粒期喷施磷酸二氢钾等叶面肥可增加粒重和产量。
4.5 加强田间管理，适时收获 出苗后做好移苗补缺，及时间苗定苗，加强田间管理，重点防治草害和叶面害虫。鼓粒期遇旱要及时灌水，增花保荚增粒重。在叶片全落、植株黄熟时及时收获。
5 展示示范
2013年在淮北市柳湖林场农业科学研究所连片展示示范13.3 hm2，经专家田间测产，平均单产3 181.50 kg/hm2；2014年在太和縣旧县镇张槐村连片种植示范6.70 hm2，平均单产3 315.00 kg/hm2，部分田块单产高达3 555.00 kg/hm2；2015年在山东省嘉祥县连片示范33.30 hm2，经有关专家田间测产平均单产3 676.50 kg/hm2。
参考文献
[1] 张丽亚，李杰坤，黄志平，等.高产高蛋白大豆皖豆28新品种选育及栽培技术[J].安徽农业科学，2012（28）：13757-13758.
[2] 张丽亚，张磊，黄志平，等.高抗倒伏大豆新品种合豆3号的选育及栽培技术[J].大豆通报，2005（2）：19.
[3] 张丽亚，李杰坤，黄志平，等.高蛋白大豆新品种皖豆24号选育及栽培技术[J].安徽农业科学，2004（4）：646-647.
[4] 张丽亚，周斌，胡国玉，等.安徽省食用豆类生产现状与发展对策[J].安徽农业科学，2010（24）：13001-13003.
[5] 杨勇，周斌，欧阳裕元，等.秋播蚕豆产量构成因子的初步分析[J].中国农学通报，2015（27）：104-107.
[6] 王晓莲，于会勇，李江涛，等.大豆新品种濮豆1802的选育及栽培技术要点[J].农业科技通讯，2014（11）：173-174.
[7] 周延争，周静，付贵阳，等.夏大豆新品种山宁17的选育及栽培技术[J].山东农业科学，2014（1）：122-123.
关键词 高产抗倒伏大豆；皖豆31； 品种选育； 特征特性； 栽培技术
中图分类号 S565.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）07-028-02
Breeding and Cultivation Technique of High-yield and Lodging-resistant Soybean New Variety Wandou31
ZHANG Li-ya，ZHOU Bin，YANG Yong et al （Crop Research Institute，Anhui Academy of Agricultural Sciences，Hefei，Anhui 230031）
Abstract [Objective] The breeding and cultivation technique of high-yield soybean new variety Wandou 31 was introduced.[Method] Wandou31 was developed in 1998 by Crop Research Institute，Anhui Academy of Agricultural Sciences with Meng 91-413 as female parent and Sidou 11 as male parent through pedigree selection and Hainan breeding.The yield and features of the variety were described，the key points of cultivation technique were introduced.[Result] Wandou31 participated in soybean regional test in Anhui Province during 2009-2010，the average yield was 2 730.60 kg/hm2，which was increased 7.33% compared with control variety Zhonghuang13，indicating features of high-yield，stable yield，disease resistance，lodging-resistant.The growth period of this variety was 103 d，effective pods per plant was 42.9，100-grain weight was 18.8 g，protein content in grain was 44.04%，fat content was 18.66%，the optimal planting density was 225-300 thousands plants/hm2.Wandou 31 was easy to obtain high yield in middle and high fertility fields.[Conclusion] Wandou31 is a new variety with high-yield，high-quality and lodging-resistant features，which can be cultivated in Huaibei area， Anhui Province.
Key words High yield and lodging-resistant soybean； Wandou31； Variety breeding； Features； Cultivation technique
大豆是世界上最主要的糧油作物，是人类优质蛋白和油脂的主要来源。我国是大豆的原产地，素有“大豆王国”的美誉。大豆制品在我国农产品中占有非常重要的地位，其多样性满足了人们日益增长的多样化需求。同时，大豆作为重要的蛋白食品、食用油和饲料蛋白原料，在国家粮食安全中占有重要地位[1-2，4]。安徽近年大豆种植面积稳定在80万hm2左右，位居全国第2位，是我国高蛋白大豆主产区之一。但大豆单产仅1 500 kg/hm2左右，低于全国平均单产水平，与世界平均单产2 400 kg/hm2差距更大。生产上缺少高产优质抗倒伏品种和配套的高产栽培技术[3，5]。针对生产上存在的问题，育种专家在原有基础上，加大对高产、优质、抗倒伏等特性的鉴定筛选，提高了育种效率，加快了育种进程[6-7]。
皖豆31是安徽省农业科学院作物研究所2006年育成的高产、中粒、优质夏大豆新品种，单产幅度2 400～3 300 kg/hm2，高的可达3 900 kg/hm2。该品种抗大豆花叶病毒病和大豆胞囊线虫病，不倒伏，早中熟，子粒商品性好，适宜在安徽省沿淮淮北地区作早中熟夏大豆种植，其最佳种植密度范围为22.5万～30.0万株/hm2，在中高肥力田块易获高产。2012年通过安徽省品种审定委员会审定推广。笔者现将皖豆31的选育经过和栽培技术介绍如下，以推广种植该品种。 1 选育经过
皖豆31大豆新品种是安徽省农业科学院作物研究所1998年用蒙91-413作母本、泗豆11作父本进行有性杂交，经海南加代，通过混合系谱法选择选育而成。2006年参加品系鉴定，2007年参加五河、合肥、蒙城、凤台等试点多点鉴定试验。1999～2000年种植F1、 F2代，2001～2002年种植F3、F4代，按混合系谱法进行单株选择，2002年冬在海南加代繁殖（F5），2003年种植F6代进行株行选择，2004年进行株系选择鉴定，2005年选中排序第1小区的蒙98-06-11-1优良株系，2006年进行品系比较试验，2007年进行多点异地鉴定，2008年繁种鉴定，2009年参加安徽省大豆区域试验，区试名称为蒙05-3，2010年继续参加安徽省区试，2011年参加安徽省生产试验。2012年通过安徽省品种审定委员会审定通过，审定编号为皖豆2012001。
2 试验表现
2.1 品系比较试验 2006年参加安徽省农业科学院作物研究所品比试验，平均单产2 805.00 kg/hm2，比对照中豆20增产9.36%；2007年参加五河、合肥、蒙城、凤台等试点多点鉴定试验，平均单产2 835.00 kg/hm2，比对照中豆20增产1455%。田间表现抗大豆花叶病毒病、不倒伏。各参试点全部增产，在试验中表现丰产性、稳产性好，子粒外观品质好，熟期适中，抗倒伏，抗逆性强。
2.2 区域试验 由表1可知，2009年参加安徽省大豆区试A组，8个试点全增产，平均单产2 742.30 kg/hm2，比对照中黄13增产11.36%，达极显著水平，居参试品种（系）第4位，对照中黄13平均单产2 462.55 kg/hm2，居参试品种（系）第10位。2010年继续参加安徽省大豆区试C组，平均单产2 718.75 kg/hm2，比对照中黄13增产3.29%，达显著水平，居参试品种（系）第5位，对照中黄13平均单产2 632.05 kg/hm2，居参试品种（系）第9位。2 a区域试验平均单产2 730.60 kg/hm2，比对照增产7.33%。
2.3 生产试验 由表1可知，2011年参加安徽省大豆生产试验，有7个试点增产，1个试点减产，平均单产2 505.60 kg/hm2，较对照中黄13增产4.89%，居参试品种（系）第4位，对照中黄13平均单产2 388.90 kg/hm2，居参试品种（系）第5位。
3 特征特性
皖豆31有限结荚习性，紫花，灰茸毛，椭圆形叶，子粒椭圆形、黄色、淡褐脐；株高70 cm左右，有效分枝2.6个，单株荚数42.9个，单株粒数75.1粒，百粒重18.8 g，全生育期103 d，比对照中黄13迟熟2 d；茎秆粗壮，根系发达，植株清秀；成熟时全落叶，不裂荚，抗倒伏。经南京农业大学国家大豆改良中心人工接种抗性鉴定，2009年对大豆花叶病毒流行株系SC3表现中感（病情指数48%）、对SC7表现中抗（病情指数25%）；2010年对大豆花叶病毒流行株系SC3表现中感（病情指数45%）、对SC7表现中感（病情指数42%）。经农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心（佳木斯）检验（区试田样品），2009年粗蛋白（干基）45.82%，粗脂肪（干基）17.50%；2010年粗蛋白（干基）42.26%，粗脂肪（干基）19.81%。2 a平均粗蛋白（干基）44.04%，粗脂肪（干基）18.66%。
4 栽培要点
4.1 适应范围 适宜在安徽沿淮淮北等地作早中熟夏大豆种植。
4.2 播期 皖豆31属夏大豆类型，在安徽沿淮淮北地区以夏收后足墒播种为好，从5月下旬至6 月下旬均可播种，最佳播期为6月上中旬，晚播和早播要适当增加或减少密度。播种时用种衣剂拌种，足墒下种，尽量提高播种质量，保证一播全苗。
4.3 合理密植 皖豆31抗逆性好，耐肥水，增产潜力大，在中上等肥力田块种植，6月上中旬播种，密度可在22.5万～30.0万株/hm2，如在低产田块或迟于6月20日以后播种，密度则要增加到30.0万株/hm2以上，一般播量为100 kg/hm2。
4.4 增施肥料 在中低产田块，要在施足积肥的情况下，增施氮磷肥，一般施60～75 kg/hm2尿素或磷酸二胺150～300 kg/hm2。在鼓粒期喷施磷酸二氢钾等叶面肥可增加粒重和产量。
4.5 加强田间管理，适时收获 出苗后做好移苗补缺，及时间苗定苗，加强田间管理，重点防治草害和叶面害虫。鼓粒期遇旱要及时灌水，增花保荚增粒重。在叶片全落、植株黄熟时及时收获。
5 展示示范
2013年在淮北市柳湖林场农业科学研究所连片展示示范13.3 hm2，经专家田间测产，平均单产3 181.50 kg/hm2；2014年在太和縣旧县镇张槐村连片种植示范6.70 hm2，平均单产3 315.00 kg/hm2，部分田块单产高达3 555.00 kg/hm2；2015年在山东省嘉祥县连片示范33.30 hm2，经有关专家田间测产平均单产3 676.50 kg/hm2。
参考文献
[1] 张丽亚，李杰坤，黄志平，等.高产高蛋白大豆皖豆28新品种选育及栽培技术[J].安徽农业科学，2012（28）：13757-13758.
[2] 张丽亚，张磊，黄志平，等.高抗倒伏大豆新品种合豆3号的选育及栽培技术[J].大豆通报，2005（2）：19.
[3] 张丽亚，李杰坤，黄志平，等.高蛋白大豆新品种皖豆24号选育及栽培技术[J].安徽农业科学，2004（4）：646-647.
[4] 张丽亚，周斌，胡国玉，等.安徽省食用豆类生产现状与发展对策[J].安徽农业科学，2010（24）：13001-13003.
[5] 杨勇，周斌，欧阳裕元，等.秋播蚕豆产量构成因子的初步分析[J].中国农学通报，2015（27）：104-107.
[6] 王晓莲，于会勇，李江涛，等.大豆新品种濮豆1802的选育及栽培技术要点[J].农业科技通讯，2014（11）：173-174.
[7] 周延争，周静，付贵阳，等.夏大豆新品种山宁17的选育及栽培技术[J].山东农业科学，2014（1）：122-123.