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在对中国北京、郑州和上海3个城市585位消费者问卷调查基础上，从微观层面探讨3个不同地理区域消费者对新疆特色农产品质量安全水平的认知状况、需求动机和购买行为及地区差异性。研究表明：三城市消费者对新疆特色农产品的认知度较高，在种类区分上存在差异；三城市消费者对新疆特色农产品质量安全水平有着较高的评价，同时也认为价格较高，不存在明显的区域差异性；三城市消费者对新疆特色农产品的需求动机存在多样性，区域差异性不明显；运用Logistic模型对消费者购买行为进行回归分析，结果发现，影响三城市消费者购买行为的主要因素