论文部分内容阅读
以陕南镇安板栗为材料,分别对其进行5种不同条件的微波处理,并对其营养品质进行测定.结果表明：微波处理后板栗栗果水分含量普遍降低,而对板栗果仁蛋白质、还原糖、粗脂肪、灰分含量的影响不大.在微波处理功率600W、处理时间40s的组合条件下,对板栗品质影响较小.
微波处理对不同成熟度板栗营养品质的影响
【摘 要】
：
以陕南镇安板栗为材料,分别对其进行5种不同条件的微波处理,并对其营养品质进行测定.结果表明：微波处理后板栗栗果水分含量普遍降低,而对板栗果仁蛋白质、还原糖、粗脂肪、灰
【机 构】
：
陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
：
陕西科技大学学报(自然科学版)
【发表日期】
：
2011年6期
其他文献
目的探讨甘草甜素穴位注射治疗慢性荨麻疹的临床疗效.方法 78例患者分为两组,分别用穴位注射甘草甜素注射液和口服盐酸西替利嗪的方法治疗,用症状评分法判定疗效.结果治疗组
目的分析感染性心内膜炎患者的病原菌的构成及其耐药性,以指导临床合理用药。方法选取临床140例感染性心内膜炎患者经血液培养分离得到病原菌,并利用药敏试验对病原菌的耐药
首先验证基于离散元法的数值软件UDEC模拟应力波在岩体中传播的可行性。然后,运用离散元数值模拟技术,对应力波穿越不同产状大型结构面的传播特征进行探讨,并以龙门山地区的3
【正】无论是2004年开始实施的《工伤保险条例》,还是2011年修改后的《工伤保险条例》均未涉及建立工伤调解机制的问题。但在实际工作中,大量的工伤案件发生后,工伤职工却选
目的：探讨采用改良灌肠法治疗患者术后便秘的效果。方法将100例术后便秘的患者分为观察组和对照组，每组各50例，观察组按改良灌肠法给予灌肠，对照组按传统灌肠法予以灌肠。对2组患
在《中国铁路总公司关于印发铁路货车段修零部件磁粉探伤技术要求等18项技术条件的通知》（铁总运[2014]151号）文件下发后,对货车段修零部件磁粉探伤提出了一些新的要求和技术规
目的：调查本院53例感染性心内膜炎病原菌分布及耐药性情况。方法：选取本院2009年6月~2011年12月的53例感染性心内膜炎患者为研究对象,将所有患者的病原菌检出情况及耐药性情况
目前,港口集装箱物流正成为整个海上物流体系中重要一环,物流效率及端到端的服务是客户考虑的重要因素,传统的集装箱装配模式已经越来越不能适应现代海上物流的信息化要求。
根据离散小波变换（DWT）和二维线性鉴别分析（2DLDA）的特点，结合入耳图像特征，提出一种将DWT与2DLDA相结合的人耳图像识别方法。该方法对人耳图像进行DWT，选择其中的低频子带，在低频子
结构重要度表述一个基本事件对顶上事件的影响程度,目前,精确求解结构重要度系数的方法有列状态表和概率求解。给出了利用数学组合和最小割集相结合精确求解结构重要度系数的