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本文以青海蚕豆加工副产品-蚕豆皮为原料，进行了原花青素的提取试验，最终得到了有机溶剂提取蚕豆皮原花青素的最佳工艺条件。
青海蚕豆皮提取原花青素的研究
【摘 要】
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本文以青海蚕豆加工副产品-蚕豆皮为原料，进行了原花青素的提取试验，最终得到了有机溶剂提取蚕豆皮原花青素的最佳工艺条件。
【机 构】
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青海省轻工业研究所有限责任公司
【出 处】
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青海科技
【发表日期】
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2007年4期
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