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针对我国饭店业在新的历史条件下,应当如何对我国饭店业餐饮产品进行整合设计与新产品开发,以适应市场消费者需求为目的,为我国饭店业的长足发展提供必要的理论基础。
剖析饭店业餐饮产品设计与开发
【摘 要】
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针对我国饭店业在新的历史条件下,应当如何对我国饭店业餐饮产品进行整合设计与新产品开发,以适应市场消费者需求为目的,为我国饭店业的长足发展提供必要的理论基础。
【机 构】
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河南科技学院
【出 处】
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河南科技学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2005年03期
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