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中药的贮藏保管与中药的质量、临床疗效、经济和社会效益都密切相关。因此，中药的贮存与粮食的贮存一样重要。明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中就有这样的论述：“凡药贮藏，宜常提防，阴干，曝干，烘干，未尽去湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃，……见雨久者火频烘，遇晴明向日旋曝。粗糙旋架上，细腻贮坛中。”可见，中药的贮藏保管从古至今都受到足够的重视。传统的贮藏保管方法主要有通风、晾晒、吸湿、烘烤、密封贮藏、对抗同贮、硫磺熏蒸等，虽然简便实用、成本低，但是处理效率低，操作起来劳动强度大，已逐渐不能适应现代中药事业的需要。随着科学的发