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选取1年生的青皮竹(Bambusa textilis),分别在不同的Co60射线(20、30、40、50、60、80 Gy)下进行辐照处理,通过色差计测量各颜色指标后分析辐照处理工艺对青皮竹颜色的影响.结果表明:辐照处理对青皮竹颜色的明度L*、红绿轴色度指数a*和黄蓝轴色度指数b*均有明显影响,青皮竹随着辐照剂量的增加色差差值逐渐升高,当辐照剂量达到40Gy时,色差差值显著增大,在40～60 Gy辐照剂量范围内,色差值增大了5.69％.