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海藻糖是许多昆虫和真菌的主要能量储存物质，有十分重要的生理作用，海藻糖酶是唯一专一性地将海藻糖水解成为葡萄糖的水解酶。以海藻糖酶为靶标研究海藻糖酶抑制剂，有助于开发高效低毒的新农药。主要介绍了海藻糖酶的分离纯化、酶学特性及海藻糖酶抑制剂的研究进展。
海藻糖酶的酶学特性及其作为新农药靶标的开发应用
【摘 要】
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海藻糖是许多昆虫和真菌的主要能量储存物质，有十分重要的生理作用，海藻糖酶是唯一专一性地将海藻糖水解成为葡萄糖的水解酶。以海藻糖酶为靶标研究海藻糖酶抑制剂，有助于开发高
【机 构】
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浙江工业大学生物工程研究所
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2009年4期
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