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北方春季棚室栽培西葫芦到4月份以后,西葫芦价格相对较低,菜农往往将其拔掉或任其生长,管理相对放松。如利用此时的空闲季节间作苦瓜,不仅可以充分利用温室空间,还可以提高经济效益。
1. 品种选择及播种时间
西葫芦播种期一般在12月上中旬,品种以早青一代、美国碧玉、双丰特早、法国纤手、爱幼西葫芦等为主。翌年4～5月份西葫芦拔秧后,苦瓜可利用去掉棚膜的大棚支架攀缘生长,因此苦瓜最适宜的播种期为12月中下旬,品种应选择寿光中绿等。
2. 育苗
①苗床准备。苦瓜苗期长、生长量小,为了不降低西葫芦的效益和管理方便,需要进行育苗。育苗前先将大棚一角的西葫芦拔掉,留下3平方米的空地制成苗床。用疏松、富含有机质的园土7份,加入腐熟优质的鸡粪、猪粪3份混合均匀,在每立方米营养土中再加过磷酸钙2千克、草木灰5～10千克、多菌灵100克。在腾出的空地上挖出15厘米深的土壤,将底部踏实后再撒1层草木灰,然后将营养土平铺上去,高度达到10厘米,铺后稍加镇压,以防以后起坨时出现散坨现象。西葫芦的苗床制作和营养土配制方法与苦瓜相同。
②种子处理。苦瓜种子种皮坚硬,必须进行浸种催芽。用60℃左右的温水浸种搅拌至自然降温后,继续浸种12～15小时,浸泡过程中要适当搅拌,然后将种子搓洗后稍微晾一下,用干净毛巾或纱布包裹,置于30～35℃温度下催芽,大约3天后当60%的种子露白后即可播种。
西葫芦播种前同样需要催芽,在播前3～5天先进行粒选,然后用55℃温水浸种,种子放入水中后迅速搅拌,待水温降到30℃时静置3～4小时。浸完种后搓洗几遍,将种皮上的黏液搓洗干净,捞出控干水并摊开晾干种子表皮,再用洁净湿布将种子包好,放在25～30℃条件下催芽。2～3天可出芽,芽长3～4毫米时即可播种。
③播种。西葫芦播种要选晴天上午进行,播前浇足底水,水渗下后土壤不沾手时按10厘米见方划格,将种子播于土块中央,种子应平放,使胚根弯曲的方向朝下。全畦播完后仔细察看,确信无漏播后再覆土,低畦处也要用覆土填平。为防止苗期猝倒病的发生,每平方米覆土可掺25%多菌灵可湿性粉剂10克。播完后盖上地膜,膜上搭小拱棚。播种后白天温度控制在25～30℃,夜间不低于20℃;出苗后为了防止徒长,适当通风降低小拱棚的温度,一般温度保持在白天20～25℃,夜间10～13℃(最低应保持在8℃),以促进雌花分化。从播种到定植的育苗期内不必浇水和中耕。在苗子长出1～2片真叶时进行根外追肥,可选用磷酸二氢钾、高乐、福乐定、绿芬威、农乐施等。
苦瓜播种要提前1天浇透水,为了便于控制温度,要在大棚内搭小拱棚,播种密度10厘米见方,覆土2～3厘米厚,播后扣好拱棚薄膜。出苗前温度控制在白天25～30℃,夜间20～25℃;出苗后适当降低小拱棚的温度,保持白天20～25℃,夜间15～18℃,并逐渐撤去小拱棚的薄膜。苦瓜苗期不用施肥。
3. 定植
①西葫芦。采用大小行起垄栽培,大行距80厘米,小行距60厘米,垄高25厘米、底宽30厘米左右。栽前起苗一定要使土坨完整,土坨的长、宽、高各10厘米,达到“高茬大坨”的标准。在定植畦上按45厘米的株距挖穴定植,穴的深度以栽入后苗坨稍露出地面为好,分株浇完水后覆土,然后覆盖地膜,并顺沟浇1次大水。
②苦瓜。幼苗长到4～5片真叶时即可定植,时间在翌年2月上中旬,一般定植在西葫芦大行间的立柱附近,以利向上攀缘生长,每亩间作200株左右。
4. 前期管理
①西葫芦。前期管理相对容易,主要技术措施有吊蔓、摘叶、打杈、疏除畸形瓜和病残瓜:当瓜蔓长到20厘米时,要及时吊蔓;通常在根瓜采收后,将下部生长30天以上的老叶陆续从叶柄上去掉,注意不要用手从基部或叶柄处掐断;开花前用500克矮丰灵对水灌根促壮苗,当雌花开放时,每天上午9～10时用防落素或25毫克/千克2,4-D涂花,涂花要与追肥相结合;当根瓜长到10厘米长时结合浇水进行施肥,追施尿素15千克、磷酸二氢钾5～10千克,以后每采收1茬追肥1次,结瓜后期根据苦瓜长势减少浇水和追肥。
②苦瓜。苦瓜茎叶繁茂,分枝力强,对主茎0.6～1.5米高度以下的侧蔓最好全部去掉。大棚间作的苦瓜,由于受大棚结构影响,南北主茎所留高度不同,北端留高1.5米,南端留高0.6米,当主茎伸长到上述高度后,留下2～3个健壮侧枝与主茎一起上棚架攀缘生长。对爬上棚架后产生的侧蔓(包括多级分枝),有瓜则留,无瓜则去。当一个分枝上出现两朵雌花时,可去掉第一雌花,保留第二雌花,原因是第二雌花结瓜质量更好。还应在上午10时前后进行人工授粉。西葫芦拉秧前苦瓜不用单独浇水追肥,拉秧后每5～7天浇水1次,结合浇水冲施化肥,一般第一次追施磷酸二铵20千克/亩,以后每浇两次水,每亩可冲施20千克硝酸钾1次。
5. 后期管理
5月份以后去掉大棚棚膜,任苦瓜茎叶在大棚支架上生长,同时注意摘除老叶,加强通风管理。苦瓜的生长势很强,如7～8月高温季节市场行情仍然较好,就不要急于拔除,加强栽培管理,令其继续生长。
6. 采收
①西葫芦。一般在12月中旬采收根瓜,采收宜早,单瓜0.25千克重时即可上市,以后每隔15～18天采收1茬。
②苦瓜。幼瓜口感不好,而中度成熟的瓜条口感好,且耐储运、好销售。一般花后12天左右瓜条长成,可进行采收,采收不要用手拽,需要用剪刀从基部剪下。采收时间以早晨露水干后为好。
(作者联系地址:河北省滦南县 城镇政府农办 邮编:063500)
1. 品种选择及播种时间
西葫芦播种期一般在12月上中旬,品种以早青一代、美国碧玉、双丰特早、法国纤手、爱幼西葫芦等为主。翌年4～5月份西葫芦拔秧后,苦瓜可利用去掉棚膜的大棚支架攀缘生长,因此苦瓜最适宜的播种期为12月中下旬,品种应选择寿光中绿等。
2. 育苗
①苗床准备。苦瓜苗期长、生长量小,为了不降低西葫芦的效益和管理方便,需要进行育苗。育苗前先将大棚一角的西葫芦拔掉,留下3平方米的空地制成苗床。用疏松、富含有机质的园土7份,加入腐熟优质的鸡粪、猪粪3份混合均匀,在每立方米营养土中再加过磷酸钙2千克、草木灰5～10千克、多菌灵100克。在腾出的空地上挖出15厘米深的土壤,将底部踏实后再撒1层草木灰,然后将营养土平铺上去,高度达到10厘米,铺后稍加镇压,以防以后起坨时出现散坨现象。西葫芦的苗床制作和营养土配制方法与苦瓜相同。
②种子处理。苦瓜种子种皮坚硬,必须进行浸种催芽。用60℃左右的温水浸种搅拌至自然降温后,继续浸种12～15小时,浸泡过程中要适当搅拌,然后将种子搓洗后稍微晾一下,用干净毛巾或纱布包裹,置于30～35℃温度下催芽,大约3天后当60%的种子露白后即可播种。
西葫芦播种前同样需要催芽,在播前3～5天先进行粒选,然后用55℃温水浸种,种子放入水中后迅速搅拌,待水温降到30℃时静置3～4小时。浸完种后搓洗几遍,将种皮上的黏液搓洗干净,捞出控干水并摊开晾干种子表皮,再用洁净湿布将种子包好,放在25～30℃条件下催芽。2～3天可出芽,芽长3～4毫米时即可播种。
③播种。西葫芦播种要选晴天上午进行,播前浇足底水,水渗下后土壤不沾手时按10厘米见方划格,将种子播于土块中央,种子应平放,使胚根弯曲的方向朝下。全畦播完后仔细察看,确信无漏播后再覆土,低畦处也要用覆土填平。为防止苗期猝倒病的发生,每平方米覆土可掺25%多菌灵可湿性粉剂10克。播完后盖上地膜,膜上搭小拱棚。播种后白天温度控制在25～30℃,夜间不低于20℃;出苗后为了防止徒长,适当通风降低小拱棚的温度,一般温度保持在白天20～25℃,夜间10～13℃(最低应保持在8℃),以促进雌花分化。从播种到定植的育苗期内不必浇水和中耕。在苗子长出1～2片真叶时进行根外追肥,可选用磷酸二氢钾、高乐、福乐定、绿芬威、农乐施等。
苦瓜播种要提前1天浇透水,为了便于控制温度,要在大棚内搭小拱棚,播种密度10厘米见方,覆土2～3厘米厚,播后扣好拱棚薄膜。出苗前温度控制在白天25～30℃,夜间20～25℃;出苗后适当降低小拱棚的温度,保持白天20～25℃,夜间15～18℃,并逐渐撤去小拱棚的薄膜。苦瓜苗期不用施肥。
3. 定植
①西葫芦。采用大小行起垄栽培,大行距80厘米,小行距60厘米,垄高25厘米、底宽30厘米左右。栽前起苗一定要使土坨完整,土坨的长、宽、高各10厘米,达到“高茬大坨”的标准。在定植畦上按45厘米的株距挖穴定植,穴的深度以栽入后苗坨稍露出地面为好,分株浇完水后覆土,然后覆盖地膜,并顺沟浇1次大水。
②苦瓜。幼苗长到4～5片真叶时即可定植,时间在翌年2月上中旬,一般定植在西葫芦大行间的立柱附近,以利向上攀缘生长,每亩间作200株左右。
4. 前期管理
①西葫芦。前期管理相对容易,主要技术措施有吊蔓、摘叶、打杈、疏除畸形瓜和病残瓜:当瓜蔓长到20厘米时,要及时吊蔓;通常在根瓜采收后,将下部生长30天以上的老叶陆续从叶柄上去掉,注意不要用手从基部或叶柄处掐断;开花前用500克矮丰灵对水灌根促壮苗,当雌花开放时,每天上午9～10时用防落素或25毫克/千克2,4-D涂花,涂花要与追肥相结合;当根瓜长到10厘米长时结合浇水进行施肥,追施尿素15千克、磷酸二氢钾5～10千克,以后每采收1茬追肥1次,结瓜后期根据苦瓜长势减少浇水和追肥。
②苦瓜。苦瓜茎叶繁茂,分枝力强,对主茎0.6～1.5米高度以下的侧蔓最好全部去掉。大棚间作的苦瓜,由于受大棚结构影响,南北主茎所留高度不同,北端留高1.5米,南端留高0.6米,当主茎伸长到上述高度后,留下2～3个健壮侧枝与主茎一起上棚架攀缘生长。对爬上棚架后产生的侧蔓(包括多级分枝),有瓜则留,无瓜则去。当一个分枝上出现两朵雌花时,可去掉第一雌花,保留第二雌花,原因是第二雌花结瓜质量更好。还应在上午10时前后进行人工授粉。西葫芦拉秧前苦瓜不用单独浇水追肥,拉秧后每5～7天浇水1次,结合浇水冲施化肥,一般第一次追施磷酸二铵20千克/亩,以后每浇两次水,每亩可冲施20千克硝酸钾1次。
5. 后期管理
5月份以后去掉大棚棚膜,任苦瓜茎叶在大棚支架上生长,同时注意摘除老叶,加强通风管理。苦瓜的生长势很强,如7～8月高温季节市场行情仍然较好,就不要急于拔除,加强栽培管理,令其继续生长。
6. 采收
①西葫芦。一般在12月中旬采收根瓜,采收宜早,单瓜0.25千克重时即可上市,以后每隔15～18天采收1茬。
②苦瓜。幼瓜口感不好,而中度成熟的瓜条口感好,且耐储运、好销售。一般花后12天左右瓜条长成,可进行采收,采收不要用手拽,需要用剪刀从基部剪下。采收时间以早晨露水干后为好。
(作者联系地址:河北省滦南县 城镇政府农办 邮编:063500)