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经过对24种常见香草和辛香料提取物的测试，研究者发现这些调味料含有大量苯酚，苯酚能够降低高血糖对人体健康的影响，同时也可以阻止人体老化以及糖尿病相关化合物的形成。
调味品和血糖监测标准让消费者更健康
【摘 要】
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经过对24种常见香草和辛香料提取物的测试，研究者发现这些调味料含有大量苯酚，苯酚能够降低高血糖对人体健康的影响，同时也可以阻止人体老化以及糖尿病相关化合物的形成。
【出 处】
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上海标准化
【发表日期】
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2008年9期
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