【摘 要】
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采用有机溶剂萃取，水蒸汽高温蒸馏与碱炼法结合精炼制取松籽精油，并用气相色谱分析其脂肪酸组成，共检出６种主要脂肪酸。其中以亚油酸为主（占４４．６６％），另有油酸、亚麻酸、棕榈酸、异油酸及少
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采用有机溶剂萃取，水蒸汽高温蒸馏与碱炼法结合精炼制取松籽精油，并用气相色谱分析其脂肪酸组成，共检出６种主要脂肪酸。其中以亚油酸为主（占４４．６６％），另有油酸、亚麻酸、棕榈酸、异油酸及少量硬脂酸，不饱和脂肪酸占９０％以上，与食用一级菜籽油和药用沙棘籽油脂肪酸组成及性质进行比较，结果表明：华山松籽精油质量指标均优于二者，其脂肪酸组成优于菜籽油，与沙棘籽油相似。推测华山松籽精没具有较高的营养保健效果，
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