【摘 要】
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目的一起婚宴引发的肠炎沙门氏菌食物中毒调查研究,为食物中毒调查方法与紧急情况应急处理提供依据.方法参照食品安全国家标准食品微生物学检验GB4789.4-2016标准,将对剩余食
【机 构】
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山东省青岛市李沧区疾病预防控制中心
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目的一起婚宴引发的肠炎沙门氏菌食物中毒调查研究,为食物中毒调查方法与紧急情况应急处理提供依据.方法参照食品安全国家标准食品微生物学检验GB4789.4-2016标准,将对剩余食品、患者进行检测.结果实验组患者对饮食护理的优良率为99%,对照组为98%,差异无统计学意义(P>0.05).两组患者护理后MIS评分均明显减少,ALB、Hb水平均明显提升,其中实验组患者MIS评分明显少于对照组,其中实验组患者ALB、Hb水平明显多于对照组,差异具有统计学意义(P<0.001).结论本次由一起婚宴引发的
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