新橙皮苷二氢查耳酮在食品及医药领域的应用及检测方法

来源 :江汉大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:terzaghi
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新橙皮苷二氢查耳酮(NHDC)作为一种食品添加剂,具有增甜、增香等修饰食品风味的作用.在医药方面,NHDC具有保护肝脏、降低血糖血脂、改善肠道益生菌群、抗炎、抗氧化作用等功效.无论是食品加工和生产的过程,还是医药应用研究领域,NHDC的含量控制都是一个必要条件.因此NHDC的检测工作目前是相关领域工作者关注的重要课题之一.NHDC的常规检测方法有高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法及电化学方法等.综述了近10年来NHDC在食品、医药领域的应用研究进展及常见的分析检测方法.
其他文献
以聚对苯二甲酸乙二酯(PET)/蒙脱土(MMT)复合体系为基料,采用聚乙烯接枝马来酸酐(PE-g-MAH)、马来酸酐接枝聚乙烯辛烯弹性体(POE-g-MAH)以及聚丙烯接枝马来酸酐(PP-g-MAH)作为增韧剂,利用双螺杆挤出机进行熔融共混,研究了不同增韧剂对复合体系的力学性能、相容性和熔融结晶行为的影响.实验结果表明:加入增韧剂对PET/MMT复合体系具有良好的增韧效果,当POE-g-MAH加入量为30%时,缺口冲击强度为未加增韧剂时的2.4倍;红外表征显示,增韧改性可提高PET/MMT的相容性;XRD