价格上涨因素多
　　生姜价格的疯涨究竟是市场供求关系的正常体现,还是像大蒜一样有民间资本在炒作?记者在采访中了解到,导致生姜价格上涨的因素是多方面的。
　　其一,物价整体水平在上涨。据国家统计局8月11日发布数据显示,7月份我国居民消费价格指数(CPI)同比上涨了3.3%。在各类蔬菜的一片涨声中,生姜的价格自然难以独善其身。
　　其二,季节因素导致“青黄不接”。在调查中了解到,这段时间正处于新姜上市前“青黄不接”的阶段,因此价格上升也属于正常。再加上受全国大部分地区持续高温、多雨天气、自然灾害多发等因素影响,今年生姜的销售供不应求,减产也就成为涨价的主要因素。
　　其三,在生姜涨价的背后,也显现了炒家的身影。据中央电视台记者调查,炒家的炒作手法与此前的大蒜很相近,他们会先在姜价相对较低的时候囤积一部分生姜,然后用一部分资金到批发市场高价收购,接连数天后姜价被迅速拉高。炒姜客随即在高位出手,套现离场。
　　未来价格唱“降”
　　虽然持续上涨的生姜价格,近日涨速有放缓迹象,但是部分城市价格涨幅仍然较大。在物价普遍上涨的大形势下,升上去的生姜价格会降多少,降到什么价位?这是我们普通消费者最为关心的问题。
　　有业内人士分析,今年生姜涨价幅度如此之高,明年肯定会扩大种植面积,高价位绝非生姜价格的常态,因此未来姜价肯定能跌回原有状态。
　　也有人认为扩大产能并非瞬间的事情,短时间内价格不会跌回原有水平,但未来的价格肯定不会保持这么高的水平。
　　 人民网 2010-8-20