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为了实现更高品质的柚子白兰地的产业化生产,该试验采用天然沸石处理技术降低其生产中的甲醇含量。该文从天然沸石用量、天然沸石作用时间、天然沸石作用温度三个方面对生产工艺进行了探讨。结果表明,天然沸石用量60 g/500 mL、天然沸石作用时间4 h、天然沸石作用温度70℃时,最终获得了相对较低的0.44 g/L甲醇含量的柚子白兰地,比初始的甲醇含量0.73 g/L降低了39.73%。