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北方蜜蔗源自日本蜜蔗母本，与南方传统果蔗差异很大，属特早熟、特耐寒、特高产、特高糖的特种经济作物。近年由河北省李梅蜜蔗研发中心，利用我国传统果蔗人工驯化选育而成的芽变新品种。从华北平原到云贵高原，从农民社长到房产老板，纷纷将目光瞄准了北方蜜蔗。凡适种小麦、玉米、油菜、水稻的土地，只要具备中等以上的肥水条件，均可长好茎粗如腕，甜脆如饴的红蜜蔗。，在黄河流域，采取地膜加拱棚的大田直栽，一般亩产10吨左右，在长江以南可实现一次下种连年收获，亩产量10－12吨，高肥地块达15吨，亩纯利超万元。