【摘 要】
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本次试验是为了探究饲粮脂肪饱和度和日龄对肉鸡脂质(TAG,DAG,MAG和FFA)成分及胃肠道和排泄物中脂肪酸消化率的影响。试验将120只1日龄雌性肉鸡随机分为2个处理组,每个处理6
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本次试验是为了探究饲粮脂肪饱和度和日龄对肉鸡脂质(TAG,DAG,MAG和FFA)成分及胃肠道和排泄物中脂肪酸消化率的影响。试验将120只1日龄雌性肉鸡随机分为2个处理组,每个处理6个重复,饲粮补充6%的豆油或棕榈油。分别于14d和35d时,测定胃十二指肠、空肠、回肠和粪便中脂肪酸消化率和脂质成分,并对比两者消化率差值。在胃肠道中,饲粮脂肪饱和度和鸡日龄显著影响脂肪酸消化率和脂质成分含量。不饱和脂肪酸的吸收比饱和脂肪酸更有效且快速;成年鸡吸收脂肪的能力比雏鸡高。结果表明:十二指肠是脂肪水解发生的主要场所;
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