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<正> 引言种子贮藏蛋白,是一类非常重要的植物蛋白。它为种子萌发提供氮源和氨基酸,也为人类提供了高蛋白食物。在双子叶植物种子的子叶和单子叶植物种子的胚乳和糊粉层细胞中,贮藏蛋白沉积于蛋白体
种子蛋白体结构和组分的研究进展
【摘 要】
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<正> 引言种子贮藏蛋白,是一类非常重要的植物蛋白。它为种子萌发提供氮源和氨基酸,也为人类提供了高蛋白食物。在双子叶植物种子的子叶和单子叶植物种子的胚乳和糊粉层细胞
【机 构】
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东北师范大学生物系,东北师范大学生物系
【出 处】
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种子
【发表日期】
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1990年6期
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