食品中牛磺酸的测定方法——薄层层析法

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国内外测定牛磺酸的方法有HPCC法、GC法、等速电泳法。我国还没有标准方法。鉴于我国基层卫生防疫部门大都不具备上述的测定设备,为此,作者拟用样品中牛磺酸经离子交换柱提纯后,以薄层色谱法定性、定量实验,结果报告如下。1实验部分1.1试剂1.1.1展开剂... Domestic and foreign methods for the determination of taurine HPCC method, GC method, the same speed electrophoresis. There is no standard method in our country. In view of the fact that most of the primary health and epidemic prevention departments in our country do not have the above-mentioned measuring equipment, the author intends to use the taurine in the sample purified by ion exchange column, and the qualitative and quantitative experiments are carried out by thin-layer chromatography. The results are reported as follows. 1 Experimental 1.1 Reagents 1.1.1 Developing agent ...
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