【摘 要】
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<正> 沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的果实是提取沙棘油的原料,沙棘油已用治各种疾病。作者研究了生长在阿塞拜疆的沙棘成熟果实及其果汁、残渣和脂肪油的化学成分。经测定,
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<正> 沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的果实是提取沙棘油的原料,沙棘油已用治各种疾病。作者研究了生长在阿塞拜疆的沙棘成熟果实及其果汁、残渣和脂肪油的化学成分。经测定,新鲜的沙棘成熟果实中含水分81.4%,糖类2.57%(其中葡萄糖1.32%、果糖0.71%、蔗糖0.07%),果胶0.79%,鞣质0.13%,脂肪油4.4%,总类胡萝卜素4.5mg%(其
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