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采用人工模拟低温条件，以株两优505、金优268、中嘉早17和株两优819等4个早稻品种为试验材料，研究低温处理期和常温恢复期间4个品种耐寒生理指标的变化。结果表明，株两优505经低温胁迫后各项指标均表现为耐寒特征，且常温恢复期电导率和 MDA 含量大幅降低，叶绿素和可溶性蛋白含量上升，酶活性增强，表明其幼苗低温胁迫后能恢复正常生长，其耐寒性高于其他3个品种；中嘉早17经低温胁迫后的电导率和 MDA 含量大幅增加，且在常温恢复期仍维持高水平，表现为冷敏感特征，说明其幼苗低温胁迫后受到严重损伤，其耐寒性差；