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采用含催化剂的甲酸溶剂体系水解竹细粉得到还原糖，研究了液固比、时间、温度、催化剂浓度以及水解次数等因素对还原糖得率的影响。试验结果表明，液固比为25：1，温度为60℃，水解6h后，所得还原糖得率达72．7％。减小液固比、增加水解次数和延长水解时间，还原糖得率可达60．2％。水解后的甲酸能清洁回收并循环利用。