【摘 要】
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目的比较研究沙门菌检验中不同培养基的检出效果。方法采集2017年6月-10月市场上180例样品牛、羊肉,各90份,分别进行三种不同培养基平板分离培养,180例样品牛、羊肉均进行增
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目的比较研究沙门菌检验中不同培养基的检出效果。方法采集2017年6月-10月市场上180例样品牛、羊肉,各90份,分别进行三种不同培养基平板分离培养,180例样品牛、羊肉均进行增菌基础处理后,A组接种SS琼脂平板、B组接种HE琼脂平板、C组接种XLD琼脂平板分离培养,培养恒温（36±1）℃,时间18-24 h。结果 A、B、C三组培养基假阳性概率分别为5.55%、9.44%、7.22%,阳性检出率分别为22.77%、15.00%、10.00%,差异显著有统计学意义（P〈0.05）。结论实验检出结
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