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受访专家
王凤岐
著名中医内科专家、主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子。擅长腔内泌尿外科、尿流动力学检查、泌尿系肿瘤、前列腺和肾上腺疾病以及老年性前列腺肥大的外科治疗如：前列腺电切、前列腺电气化切除、前列腺激光切除、前列腺开放手术等。
门诊时间：周日上午
张本刚
中国医学科学院药用植物研究所研究员。中国药用植物及中药研究的主要奠基人和学术带头人。一直致力于药用植物及中药的研究和提高，为中药的现代化和国际化作出了杰出贡献。
翟凤英
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、中国营养学会秘书长。
平底锅可以称为花盆，烧杯可以变身花瓶，水杯挂在墙上变成绿色的盆栽，让居家变成一种置身花园的享受，让养花种菜的过程成为一种孕育和目睹绿色生命的过程，看到希望，看到平静，看到与众不同的生机，这就是植物疗愈中所蕴含的意味。
种花种菜其实也能锻炼身体。美国曾对200个家庭做了一项调查研究，发现喜欢从事园艺劳动的家庭相较不喜欢的家庭来说，身体状况更好，体重方面女性减少1.8个体重指数，男性减少2.3个体重指数，而且在肥胖和代谢综合征的风险方面，女性下降46%，男性下降62%。因此从事园艺活动不但可以赏心悦目、品尝美味，同时对自己身体也有益处。
作为饮食的植物：让身体康健
吃花的传统，打从西周时候就有了，现在已经有两千多年的历史了。《神农本草经》里，记载了30多種能吃的花。根据《清宫医案》的介绍，菊花、荷花、桂花、玫瑰花等十几种花，都可以做成不同的美食来养生保健。
食用玫瑰花分两种，一种是中国原产的高原玫瑰，叶片厚、香味浓；还有一种是外国引进的玫瑰，如房山玫瑰，花瓣柔软、汁很多。玫瑰花营养价值很高，有22种氨基酸，可以帮助人体合成所需的蛋白质；胡萝卜素在体内可以转变为维生素A，对保护眼睛很有好处；还有B族维生素、维生素C、维生素K、维生素D、花青素、黄酮类、萜类等营养素，可以预防心血管疾病和癌症。
从西医的角度来说，可食用的花卉里面含有的微量元素对调节免疫能力，保护视力调节内分泌功能和保护心脏都有重要作用。如玫瑰花含硒高，硒可以提高机体免疫力、防癌抗癌，体内一些谷胱苷肽过氧化物酶都是由硒组成的。但其他食物中，有的即使硒含量高，也很难被人体轻易吸收。人对菌类有机硒的利用率较高，可达80%～90%，而对于鱼类和谷物的硒利用率较低。
郭兮恒
首都医科大学附属北京朝阳医院呼吸科主任医师、教授。擅长治疗呼吸和睡眠呼吸疾病、嗜睡症、顽固性失眠、睡眠行为异常等疾病。
门诊时间：周一、周二、周三全天，周四上午
付国兵
北京中医药大学东方医院推拿理疗科主任医师、硕士生导师。擅长运用传统推拿疗法治疗颈椎病、腰椎间盘突出症等骨伤类疾病，及脊柱源性损伤引起的高血压、头晕、失眠等内科病症；运用振腹疗法治疗慢性胃炎，习惯性便秘等消化系统疾病，及痛经、卵巢功能早衰等妇科疾病，阳痿、早泄等男科疾病。
门诊时间：周一、周三、周
不同季节可以选择食用不同的花，可泡茶、做点心、熬粥，或做成精油都是很好的。《神农本草经》记载，菊花有平肝明目清热的作用，菊花可以做成菊花粥食用。玫瑰花可泡茶，有健胃、舒肝，还有美容的作用，但玫瑰花茶性偏凉，所以一般适合在热天饮用。
张老师推荐了一种植物，叫做明月草，又叫降糖草，顾名思义降糖效果很好，糖尿病患者可每天吃2～3片叶子。另外薄荷、荆芥、蒜苗等绿植，既能观赏，又能做菜食用。
让“花甜点”点亮生活：教你“一道花菜，
一个花饼”：
摊黄菜
[食材]
鸡蛋、玫瑰花瓣、盐、醋、白糖、料酒、生抽、葱蒜
[做法]
1.将鸡蛋打散，在鸡蛋中加入一点盐。
2.调汁。倒醋、白糖、料酒、盐和生抽，加入葱和蒜，调成适合自己口味的酱汁。
3.摊鸡蛋饼。用约180℃的温度摊鸡蛋饼，摊鸡蛋时尽量多晃一晃勺。
4.鸡蛋摊好后，加入玫瑰花瓣，再把刚才调好的酱汁倒进去即可食用。
玫瑰花饼
[食材]
低筋面粉1 50克、面粉200克、糯米粉1 00克、牛奶90克、玫瑰糖（玫瑰、花生、芝麻、核桃仁加白糖、玫瑰花瓣做成的馅料）180克、食盐4克、植物油160克、白糖23克
[做法]
1.调玫瑰馅。首先，将三种果仁（芝麻、核桃仁、花生）打碎成160克果仁碎，加入玫瑰花瓣，打成玫瑰果仁颗粒，在玫瑰果仁颗粒中加入盐、白糖各20克，植物油30克。把糯米粉用微波炉高火加热3分钟，倒入玫瑰果仁颗粒中搅拌均匀，搅拌至可以捏成团时即可，糯米粉根据情况酌情增减。最后将玫瑰馅料搓成12份圆球，待用。
2.将油面材料（低筋面粉150克、植物油70克）混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。
3.将水油面材料（普通面粉200克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克）混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒1 5分钟。
4.将油面和水油面分别分成1 2份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型，其他依次做好。
5.将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷2次，即成酥皮坯子。
6.取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其他依次做好。
7.烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180℃上下火烤20～25分钟，即可食用。
作为装饰的植物：点缀生活的空间
家里常常有花的点缀既可以清新空气，又可以让人愉悦身心。
客厅里可以摆一些大点的植物，如七叶莲，叶子和树冠比较大。卫生间可以放一些插花，如麝香百合，香味浓郁，可以去除异味。
家中放植物，最讲究的地方要数卧室。张老师介绍，卧室摆放植物要注意两点，一是不要体积太大，可以放一些体积小的或多肉植物，如芦荟、金琥、肾蕨等，还可以摆放金钱树、发财树、常春藤、绿萝和吊兰等。二是要选绿色植物，尽量不要选鲜花。绿色植物到了夜间，经呼吸作用排出二氧化碳的效果不会太强，而鲜花到了夜间会产生过多的二氧化碳，另外还会释放花粉，可能会引发过敏。香水百合、茉莉等香味浓郁，可刺激神经、影响睡眠，也不适合放在卧室。夹竹桃、滴水观音等自身有毒性的植物，误食会造成伤害，有孩子的家庭需要警惕。有孩子的家庭也尽量不要养一品红，虽然它可以清新空气，但枝叶对皮肤有刺激作用，易引起过敏反应。
很多人搬新家喜欢买绿萝，觉得它能吸收一部分甲醛，为此，专家们专门设计了两个实验。在测试舱里放入绿萝、将甲醛浓度设为0.3毫克每立方米，是国家甲醛限制标准的3倍。因为甲醛会自然衰减，在第一个实验中，专家每隔2、4、6、8小时会对其浓度进行测量。实验发现这8小时内甲醛浓度没有发生明显变化。在第二个实验中，专家分别在3个测试舱中放了吊兰、绿萝和常春藤，分别测试经过2、4、6、8小时甲醛的浓度变化。发现即使过了24小时，甲醛浓度依然没有很大变化。
由此可以看出，绿色植物实际上都有吸附甲醛的作用，因为叶子背面有很多气孔，植物靠这个气孔来交换过滤空气，所有的绿植都有这样的作用，只是吸附甲醛程度强弱的区别。
（编辑王幸）
王凤岐
著名中医内科专家、主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子。擅长腔内泌尿外科、尿流动力学检查、泌尿系肿瘤、前列腺和肾上腺疾病以及老年性前列腺肥大的外科治疗如：前列腺电切、前列腺电气化切除、前列腺激光切除、前列腺开放手术等。
门诊时间：周日上午
张本刚
中国医学科学院药用植物研究所研究员。中国药用植物及中药研究的主要奠基人和学术带头人。一直致力于药用植物及中药的研究和提高，为中药的现代化和国际化作出了杰出贡献。
翟凤英
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、中国营养学会秘书长。
平底锅可以称为花盆，烧杯可以变身花瓶，水杯挂在墙上变成绿色的盆栽，让居家变成一种置身花园的享受，让养花种菜的过程成为一种孕育和目睹绿色生命的过程，看到希望，看到平静，看到与众不同的生机，这就是植物疗愈中所蕴含的意味。
种花种菜其实也能锻炼身体。美国曾对200个家庭做了一项调查研究，发现喜欢从事园艺劳动的家庭相较不喜欢的家庭来说，身体状况更好，体重方面女性减少1.8个体重指数，男性减少2.3个体重指数，而且在肥胖和代谢综合征的风险方面，女性下降46%，男性下降62%。因此从事园艺活动不但可以赏心悦目、品尝美味，同时对自己身体也有益处。
作为饮食的植物：让身体康健
吃花的传统，打从西周时候就有了，现在已经有两千多年的历史了。《神农本草经》里，记载了30多種能吃的花。根据《清宫医案》的介绍，菊花、荷花、桂花、玫瑰花等十几种花，都可以做成不同的美食来养生保健。
食用玫瑰花分两种，一种是中国原产的高原玫瑰，叶片厚、香味浓；还有一种是外国引进的玫瑰，如房山玫瑰，花瓣柔软、汁很多。玫瑰花营养价值很高，有22种氨基酸，可以帮助人体合成所需的蛋白质；胡萝卜素在体内可以转变为维生素A，对保护眼睛很有好处；还有B族维生素、维生素C、维生素K、维生素D、花青素、黄酮类、萜类等营养素，可以预防心血管疾病和癌症。
从西医的角度来说，可食用的花卉里面含有的微量元素对调节免疫能力，保护视力调节内分泌功能和保护心脏都有重要作用。如玫瑰花含硒高，硒可以提高机体免疫力、防癌抗癌，体内一些谷胱苷肽过氧化物酶都是由硒组成的。但其他食物中，有的即使硒含量高，也很难被人体轻易吸收。人对菌类有机硒的利用率较高，可达80%～90%，而对于鱼类和谷物的硒利用率较低。
郭兮恒
首都医科大学附属北京朝阳医院呼吸科主任医师、教授。擅长治疗呼吸和睡眠呼吸疾病、嗜睡症、顽固性失眠、睡眠行为异常等疾病。
门诊时间：周一、周二、周三全天，周四上午
付国兵
北京中医药大学东方医院推拿理疗科主任医师、硕士生导师。擅长运用传统推拿疗法治疗颈椎病、腰椎间盘突出症等骨伤类疾病，及脊柱源性损伤引起的高血压、头晕、失眠等内科病症；运用振腹疗法治疗慢性胃炎，习惯性便秘等消化系统疾病，及痛经、卵巢功能早衰等妇科疾病，阳痿、早泄等男科疾病。
门诊时间：周一、周三、周
不同季节可以选择食用不同的花，可泡茶、做点心、熬粥，或做成精油都是很好的。《神农本草经》记载，菊花有平肝明目清热的作用，菊花可以做成菊花粥食用。玫瑰花可泡茶，有健胃、舒肝，还有美容的作用，但玫瑰花茶性偏凉，所以一般适合在热天饮用。
张老师推荐了一种植物，叫做明月草，又叫降糖草，顾名思义降糖效果很好，糖尿病患者可每天吃2～3片叶子。另外薄荷、荆芥、蒜苗等绿植，既能观赏，又能做菜食用。
让“花甜点”点亮生活：教你“一道花菜，
一个花饼”：
摊黄菜
[食材]
鸡蛋、玫瑰花瓣、盐、醋、白糖、料酒、生抽、葱蒜
[做法]
1.将鸡蛋打散，在鸡蛋中加入一点盐。
2.调汁。倒醋、白糖、料酒、盐和生抽，加入葱和蒜，调成适合自己口味的酱汁。
3.摊鸡蛋饼。用约180℃的温度摊鸡蛋饼，摊鸡蛋时尽量多晃一晃勺。
4.鸡蛋摊好后，加入玫瑰花瓣，再把刚才调好的酱汁倒进去即可食用。
玫瑰花饼
[食材]
低筋面粉1 50克、面粉200克、糯米粉1 00克、牛奶90克、玫瑰糖（玫瑰、花生、芝麻、核桃仁加白糖、玫瑰花瓣做成的馅料）180克、食盐4克、植物油160克、白糖23克
[做法]
1.调玫瑰馅。首先，将三种果仁（芝麻、核桃仁、花生）打碎成160克果仁碎，加入玫瑰花瓣，打成玫瑰果仁颗粒，在玫瑰果仁颗粒中加入盐、白糖各20克，植物油30克。把糯米粉用微波炉高火加热3分钟，倒入玫瑰果仁颗粒中搅拌均匀，搅拌至可以捏成团时即可，糯米粉根据情况酌情增减。最后将玫瑰馅料搓成12份圆球，待用。
2.将油面材料（低筋面粉150克、植物油70克）混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。
3.将水油面材料（普通面粉200克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克）混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒1 5分钟。
4.将油面和水油面分别分成1 2份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型，其他依次做好。
5.将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷2次，即成酥皮坯子。
6.取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其他依次做好。
7.烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180℃上下火烤20～25分钟，即可食用。
作为装饰的植物：点缀生活的空间
家里常常有花的点缀既可以清新空气，又可以让人愉悦身心。
客厅里可以摆一些大点的植物，如七叶莲，叶子和树冠比较大。卫生间可以放一些插花，如麝香百合，香味浓郁，可以去除异味。
家中放植物，最讲究的地方要数卧室。张老师介绍，卧室摆放植物要注意两点，一是不要体积太大，可以放一些体积小的或多肉植物，如芦荟、金琥、肾蕨等，还可以摆放金钱树、发财树、常春藤、绿萝和吊兰等。二是要选绿色植物，尽量不要选鲜花。绿色植物到了夜间，经呼吸作用排出二氧化碳的效果不会太强，而鲜花到了夜间会产生过多的二氧化碳，另外还会释放花粉，可能会引发过敏。香水百合、茉莉等香味浓郁，可刺激神经、影响睡眠，也不适合放在卧室。夹竹桃、滴水观音等自身有毒性的植物，误食会造成伤害，有孩子的家庭需要警惕。有孩子的家庭也尽量不要养一品红，虽然它可以清新空气，但枝叶对皮肤有刺激作用，易引起过敏反应。
很多人搬新家喜欢买绿萝，觉得它能吸收一部分甲醛，为此，专家们专门设计了两个实验。在测试舱里放入绿萝、将甲醛浓度设为0.3毫克每立方米，是国家甲醛限制标准的3倍。因为甲醛会自然衰减，在第一个实验中，专家每隔2、4、6、8小时会对其浓度进行测量。实验发现这8小时内甲醛浓度没有发生明显变化。在第二个实验中，专家分别在3个测试舱中放了吊兰、绿萝和常春藤，分别测试经过2、4、6、8小时甲醛的浓度变化。发现即使过了24小时，甲醛浓度依然没有很大变化。
由此可以看出，绿色植物实际上都有吸附甲醛的作用，因为叶子背面有很多气孔，植物靠这个气孔来交换过滤空气，所有的绿植都有这样的作用，只是吸附甲醛程度强弱的区别。
（编辑王幸）