论文部分内容阅读
“哇，不得了不得了啊！ 你有道灵光从天灵盖喷出来，你知道吗？年纪轻轻的就有一身横练的筋骨，简直百年一见的练武奇才啊。如果有一天，让你打通任督二脉，那还不飞龙上天哪。正所谓： 我不入地狱谁入地狱。 警恶惩奸，维护世界和平这个任务，就交给你了，好吗？这本《如来神掌秘笈》是无价之宝，我看与你有缘，收你十块钱，传授给你吧。”这段周星驰电影《功夫》里的台词，无论过去多久，读来仍然让人捧腹，时下审美中被追捧的骨相美，用“骨骼清奇”来形容还真是恰如其分。开怀畅笑之余，我们来聊聊人体骨骼健康这个话题。
健康的骨骼组织是什么样的呢？
它的答案是包含了骨密度、骨质量和骨强度三方面的良好状态。骨密度是反映单位面积（或体积）骨组织中骨矿物质等物质含量的一个医学术语，用来反映骨量减少或骨质疏松程度、预测骨折风险的一个间接指标；骨质量是用以描述骨的材料学特征和结构强度的生物力学术语，反映的是骨矿含量以外可影响骨强度的其他一些因素，如骨成分、骨有机基质、骨矿化、骨构筑与骨结构、生物力学特性、骨损伤等情况，甚至包括组织水平的显微结构、分子水平的理化结构等因素，因此，骨质量是包括骨骼构筑、骨代谢转换、骨骼积累性破坏（纤维骨折）和骨矿化程度等在内的总称；骨强度又被称为抗骨折能力。骨强度取决于骨密度和骨质量，其中骨质量是骨强度的物质和结构基础，骨强度包括骨几何结构、骨密度、骨骼的材料性能、体重及骨骼所受外力等因素。
骨骼是人体的重要组成部分，一个成人的骨骼共由206块骨头组成，分为颅骨、躯干骨和四肢骨三大部分。其中，颅骨29块、躯干骨51块、四肢骨126块。最长的一块骨头是股骨（大腿骨），占人体身高的27%，最小的一块是耳朵里的镫骨，长度只有0.25～0.43㎝左右。所有骨头相互连接构成人体的骨架，对人体有着非常重要的作用。
骨骼为什么重要？
支持作用：人体不同的骨骼通过关节、肌肉、韧带等组织连成一个整体，对身体起支撑作用。假如人类没有骨骼，只能是瘫在地上的一堆软组织，就无法站立和行走。
保护作用：人类的骨骼如同一个框架，保护着人体重要的脏器，使其尽可能的避免外力的“干扰”和损伤。例如颅骨保护着大脑组织，脊柱和肋骨保护着心、肝、脾、肺、胃，骨盆骨骼保护着膀胱、子宫等。没有骨骼的保护，外来的冲击就很容易使内脏器官受损伤。
运动功能：骨骼与肌肉、肌腱、韧带等组织协同，共同完成人的运动功能。骨骼提供运动必须的支撑，肌肉、肌腱提供运动的动力，韧带的作用是保持骨骼的稳定性，使运动得以连续的进行下去，所以，我们说骨骼是运动的基础。
储存和代谢功能：骨骼储存着身体重要的矿物质钙和磷、其他有机物和无机物，是体内无机盐代谢的参与者和调节者；骨骼还参与人体内分泌的调节，影响体内激素的分泌和代谢。
造血功能：骨骼的造血功能主要表现在人的幼年时期，骨髓腔内含有大量的造血细胞，这些细胞参与血液的形成。即使到成年后，部分松质骨内仍存在具有造血功能的红骨髓。
如何成为“骨骼清奇”
骨骼对人的重要性不言而喻，骨骼健康也是毋庸赘言的，在人生的每一个阶段，我们都必须要注重骨骼的健康。在诞生之初，人体骨骼的有机物（主要是蛋白质中的胶原蛋白）要远高于无机物（主要是钙和磷），骨骼比较柔韧；随着年龄的增长，有机物和无机物的比例不断改变，到中老年后，人骨骼中的的无机物比例就会多于有机物，骨骼变得硬而脆，易于骨折。从出生到30岁之前，我们的骨骼一直都在不断的生长，但是骨量、骨密度、骨宽度等优质骨形态学指标，成年后高骨峰值的获得（男性25岁、女性23岁）及骨质疏松的预防需要在青少年时期奠定基础，因此我们说青少年时期是人体骨骼健康发育的黄金时期，成为一个“骨骼清奇”的少年将会使我们受益一生。
在这个黄金时期里，我们必须首先要特别注意健康平衡的饮食。所谓健康平衡的饮食包括了强筋健骨有关的所有要素，尤其是钙和维生素D。英国国民健康服务的指导意见建议人们每日摄入700毫克钙质，美国和其他一些国家，该标准为1000毫克或更高，二战后日本提出“一杯牛奶振兴一个民族的口号”，半个多世纪过去后，曾经矮小的身材已经成为历史，青少年学生的平均身高已经和中国青少年不相伯仲。其次是规律的体育锻炼，体育锻炼是青少年时期骨骼发育的助推器，也是青少身心健康的最佳途径。它可以改善了骨骼的血液循环，加强了骨骼的新陈代谢，使骨径增粗，骨质增厚，骨质的排列规则、整齐，骨骼更结实，骨质更坚固，随着骨形态结构的良好变化，骨的抗折、抗弯、抗压缩等方面的能力就有较大提高。
人体的骨质到达峰值后，大约可以维持这个水平十年左右，随后便会逐渐降低，大约每年流失（0.3%-0.5%），骨骼发病率就会逐渐增大，那么，中老年人又该如何维护骨骼健康呢？答案依然是飲食和运动。不要经常食用高糖食物或者是加工食物，因为这样会导致矿物质和维生素摄入不足，在日常生活中，可以多吃一下牛奶、新鲜的蔬菜水果，以补充骨骼所必需的元素。保持适量的运动，强度不宜过于激烈，以免造成骨伤。最常见的骨骼疾病是骨折、关节炎、脊柱炎、颈椎病、骨头坏死等，俗话说“伤筋动骨一百天”，骨骼疾病恢复慢，痛感强烈，一旦致病将会对人的生活工作造成非常大的影响，所以骨骼健康是人体健康最重要的组成部分之一。（编辑/高纬时）