【摘 要】
：
用1H-NMR分析测定5类茶叶总提取物,检测出约20种物质,包括多种儿茶素(EC,EGC,ECG,EGCG)、氨基酸、茶氨酸、蔗糖、脂肪酸、咖啡因等.通过对茶叶组分的1H-NMR图谱分析,总结了各
【基金项目】
：
绍兴文理学院重点科研资助项目(10LG1018)
论文部分内容阅读
用1H-NMR分析测定5类茶叶总提取物,检测出约20种物质,包括多种儿茶素(EC,EGC,ECG,EGCG)、氨基酸、茶氨酸、蔗糖、脂肪酸、咖啡因等.通过对茶叶组分的1H-NMR图谱分析,总结了各类茶叶特有的化学成分特征峰,实现了不同种类茶叶的区分:普洱茶含有咖啡因、蔗糖和茶氨酸,有强特征峰;滇红茶的儿茶素由于基本被氧化,因此没有相对应的儿茶素特征峰;乌龙茶在6.36和4.64 ppm有EGC和EC的特强峰,成为其典型的特征峰;滇绿茶和铁观音的核磁图谱最复杂且类似,但由于滇绿茶儿茶素和茶多酚的含量最高,也可以将其有效地区分开.
其他文献
目的探究生长抑素和垂体后叶素配合酚妥拉明在治疗肝硬化上消化道出血的临床应用及疗效。方法选取2009年2月至2012年2月期间我院收治的肝硬化上消化道出血患者70例作为研究对
经济国际化已经成为我国长江三角洲地区的一个重要发展战略选择,在《江苏省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》中就经济国际化作为五大发展战略之一。这一发展战略选择
[目的]观察三七、白芨、血竭灌肠治疗远端型溃疡性结肠炎(DUC)的临床疗效。[方法]将80例DUC患者随机分为治疗组40例,对照组40例,对照组采用美沙拉嗪口服,治疗组在对照组基础
针对关于旅游企业风险管理和危机管理关系的模糊性认识的现状,文章通过对旅游企业风险管理和危机管理不同表现形式的对比分析,明确了风险、危机的内在演化过程,同时对旅游企
企业文化是企业的灵魂,是企业价值观、信念和行为方式的体现,对培养员工的团队意识、职业意识和提高员工的凝聚力起着重要作用。企业文化在生产过程中,起到了一种纽带的作用,
2004-2014年,伴随着我国经济的巨大腾飞,移动支付的服务范围也在逐渐扩展。与移动支付在大中型城市发展如火如荼的情形相对应,在县域范围内,移动支付的发展遇到了问题。本文
饭店集团通过跨国经营,可以有效地在全球范围内优化配置生产要素,迅速扩大规模,实现有效扩张。但饭店集团在跨国经营中同时会受到文化差异或文化冲突带来的影响,饭店集团如果
概念设计与结构措施在建筑结构设计过程中至关重要,对概念设计与结构措施的应用的程度能够体现结构工程师在建筑结构设计上的专业水平,因此概念设计与结构措施的重要性不言而
随着科学技术的发展和人们观念的转变,我国各地大众传媒发生了前所未有的变革,这其中最重要的当属各新闻媒介中的受众观念的变革,即"以传者为中心"的传播模式被打破,逐渐转变