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向日葵，因花盘的方向始终向着太阳的方向而得名，此外还有向阳花、葵花、转日莲等别名。其花盘硕大，色彩明媚灿烂，犹如孩子纯真的笑脸，给人以奋发向上的感觉，而它那永远向阳的品格，则给人以忠贞不贰的启迪，宋代文人梅尧臣曾用“此心生不背朝日，肯信众草能躺之。真似节旄思属国，向来零落谁能持？”的诗句来赞美向日葵的这种品格。