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蚂蚱是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色食品，油炸蚂蚱成为一道美食，受到广大食客喜爱。但蚂蚱又是不受庄稼人喜欢的害虫。可如今，这种害虫却成了平度市新河镇农民李英的致富秘方——她的6个蚂蚱养殖大棚，7个月就收入10万元。今年37岁的李英是新河镇三堤西村农民，去年6月份，一个偶然机会，她获悉蚂蚱市场前景火爆，于是在充分了解市场的基础上，在村西自家的地里建了6个大棚，开始养殖蚂蚱。