【摘 要】
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大菱鲆（Scophthalmus maximus Linnaeus），英文名turbot，音译名“多宝鱼”，原产于欧洲，是名贵底栖冷水性经济鱼类，隶属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，于1992年由中国水产科学院黄海水产研究
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大菱鲆（Scophthalmus maximus Linnaeus），英文名turbot，音译名“多宝鱼”，原产于欧洲，是名贵底栖冷水性经济鱼类，隶属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，于1992年由中国水产科学院黄海水产研究所雷霁霖院士引进我国。2000年后大菱鲆的工厂化养殖在我国沿海有地下井盐水资源的地区取得了迅速发展，到2006年底，我国大菱鲆工厂化养殖面积达到400万m^2，其中辽宁省葫芦岛市大菱鲆工厂化养殖面积达到80万m^2。
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