发酵型酸奶对小鼠抗疲劳作用的实验研究

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[目的]以小鼠为实验对象,研究发酵型酸奶的抗疲劳作用。[方法]采用环磷酰胺致小白鼠机能下降模型后,分别以低、中、高剂量发酵型酸奶灌胃,14d后测定小鼠的运动耐力,16d后测定小鼠血清乳酸脱氢酶活力和肌糖元的含量。[结果]实验组的运动耐力和肌糖元的贮备量比模型组显著增强(P﹤0.01或P﹤0.05),血清乳酸脱氢酶活力明显增加(P﹤0.05)。[结论]发酵型酸奶对小鼠具有明显增强运动耐力和抗疲劳的作用。
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