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小麦是小麦属植物的统称，同时也是一种在世界各地被广泛种植的禾本科植物，小麦最早起源于中东地区，是世界上仅次于玉米的总产量第二的粮食作物。小麦的颖果是人类的主食之一，小麦中富含丰富的硫胺素、脂肪、钙、烟酸、淀粉、蛋白质、铁、核黄素、矿物质及维生素A等。因品种以及环境条件的不同，不同种类的小麦的营养成分差别较大。因此，为了引导农民优化种植技术，科学种田，实现小麦的高产、优质、丰产丰收，要根据农作物的作息和生产规律，结合农时，综合进行研究，总结小麦种植方面的工作技术经验，理论联系实际，以在小麦种植生产过程中加以