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根据广西科技大学食品科学与工程专业情况,从转变实践教学思维、增加实践课程所占比重、加强"双师型"教师队伍的构建、构建满足学生实践创新平台及积极鼓励和引导学生参加大学生创新项目等方面进行改革与创新性研究,并在在具体的实践教学过程中取得了初步成效。
食品科学与工程专业实践教学改革与创新能力培养
【摘 要】
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根据广西科技大学食品科学与工程专业情况,从转变实践教学思维、增加实践课程所占比重、加强"双师型"教师队伍的构建、构建满足学生实践创新平台及积极鼓励和引导学生参加大
【机 构】
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广西科技大学生物与化学工程学院
【出 处】
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轻工科技
【发表日期】
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2015年7期
【基金项目】
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新世纪广西高等教育教学改革工程项目(项目编号:2012JGB184),广西高等教育教学改革工程项目(项目编号:2014JGB195)
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