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以沙棘棕榈油酸提取物为研究对象,通过建立2型糖尿病大鼠模型,检测沙棘棕榈油酸提取物对受试大鼠的体重、血糖、胰岛素和肌糖原水平的影响,并利用RT-PCR技术对受试动物骨骼肌糖原合成相关基因的表达差异进行检测,实验结果发现沙棘棕榈油酸提取物可以促进肌糖原合成、缓解2型糖尿病症状,并对骨骼肌中糖代谢相关基因PI3K、GSK3β和GS产生调控作用,研究结果为沙棘棕榈油酸天然降血糖功能的开发奠定了理论基础。