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本研究从环境因子作用的综合性入手，分析了贮存环境中光、温度、湿度、气体成分对芦笋衰老的影响，本着降低能耗和投入的原则，摸索出了综合调控环境因子、防止芦笋衰变的途径，即：暗置（避光），温度１８±１℃，相对湿度≥９２％，气体成分为ＣＯ２１０．６％、Ｏ２５．４％化学保鲜五个因子并用，使采后鲜芦笋贮藏期延长至约１０天。