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阐述了仿真教学与仪器分析课程的联系,为解决食品、化工等工科专业的高职教育所面临的培养目标和硬件投入的矛盾,基于现实仪器条件的限制,采用photoshop、3DS MAX和Flash软件等辅助工具,探讨现实真实仪器和仿真仪器的衔接和应用、取得更好的教学效果,为高职类职业教育提供可行的参考方案.