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[8月初，市场传来全球资本运作高手高盛收购多家养猪场的消息，让业内一片震惊。近日，美国艾格菲公司主席SongyanLi致投资者的一封信，声称在中国养猪利润率高达90%，这一消息再次在业内炸开了锅。]
外资悄然游入养猪业
外资首次渗透厦门养猪业，由美国艾格菲集团主导的百世腾，日前已悄悄地收购厦门银山猪场。而在包括福州、南平、龙岩在内的生猪三大产区，目前至少有6家养猪场已被其收入囊中，这意味着国际资本正触及我国农业产业链的深处。
其实，有意涉足养殖业的国际资本并非高盛一家。2007年10月，私募股权投资基金“优势资本”向内蒙古塞飞亚食品有限公司注入了5000万元。塞飞亚是一家以肉鸭繁育、养殖加工为主体的新型生态农业企业，近期，即将在美国纳斯达克上市。
与此同时，大型养殖企业上海宏博集团有限公司在把融资需求抛向市场后，短时间内就收到了德意志银行等近百家私募股权投资基金的投资意向。
不久前在一个投资洽谈会上，新加坡生物能源开发有限公司总经理许德兴明确表示，他在寻找中国“产子业”的投资机会。在新加坡，“产子业”的意思就是养殖业。
去年新希望集团董事长刘永好就高调表示未来的3至5年他将投资40亿至50亿元，在全国建立100个左右的养猪合作群体，每个群体年产15万至30万头猪，形成真正的养猪集群。
中信证券农林牧渔行业分析师毛长青：现在养猪可能不是好时候。猪肉是最大的农产品之一，粮食总产值8000亿，猪肉产值也差不多有七八千亿。我觉得他们来养猪不是什么坏事，这个产业本身就比粮食市场更放开，种粮要土地，土地是限制较大的，而养猪对场地要求不高。从整个养殖结构看，国内规模养殖比例不高，正在从以散养为主、以家庭为单位的小农模式，在逐步走向规模化，这个过程中外资参与没有什么，不可能影响到国内安全，猪肉最终还是取决于市场价格。
重新认识养殖业价值
在许多人看来，养猪又脏又累，是“老土”的行业。当媒体报道“大学生回家养猪”、“研究生回家养猪”等新闻时，多表示奇怪，透出惋惜。然而，高盛等国际资本渗透中国养殖业，却告诉我们这样一个道理：行业没有高低贵贱，养殖业在为民众提供美食，而且这个以往的冷门产业蕴涵着巨大的财富。
中山白石猪场场长余丽芳则表示，外资如果凭借其雄厚的资本，将饲料、销售渠道和养猪一起掌控的话，国内养猪企业和养猪户将很难生存。
据百世腾的上市保荐人、美国纽约国际资本公司北京代表处首席代表李明介绍，目前中国一般农村家庭养猪平均在每户3头左右，而发达国家一般是每户3000头，这表明养猪效率是有很大提升空间的。百世腾看中的就是这养猪效率提升所带来的高额利润。但是，不同于普通的收购模式，百世腾牧业与养猪企业签订的却是收购生猪的协议和租赁协议。也就是说，养猪场固定资产的所有权仍归原企业主所有，而百世腾只是承包了“养猪”场，专注于养猪这个环节。至于猪的屠宰、销售，目前还是维持原有猪场的渠道。
百世腾承包养猪场确实是目前生猪养殖中的一种新模式，这也说明目前中国养殖行业急需大资金的介入。
据了解，随着建材、饲料和人工费用的增长，加上环保压力和土地供应偏紧等原因，部分中小规模养猪场已经捉襟见肘。福建养猪场愿意出租场地给百世腾也反映了目前中小规模养殖企业的无奈。目前建一个有500头母猪的养猪场，总投入要700万元左右。此外，大多养猪企业资金不雄厚，因为缺乏抵押物又很难从银行贷到款，一旦出现自然灾害或是市场状况不好，面临巨大风险。
中国生猪养殖产业链存在一个严重不对等关系：上游的饲料行业已形成规模化的企业运作模式，但下游的养殖仍然是以农户为主的散户式养殖，导致饲料行业的发展遇到销售瓶颈，为此饲料企业若要取得突破，必须向下游的养殖行业扩张。
上海大龙畜禽公司董事长汤卫平认为，养殖业在国外与工业已经没有区别，而中国也在向工厂化养殖发展。现在，国家鼓励工厂化、规模化、标准化养殖，养猪已经开始脱离脏乱差。而且现在养猪利润较高，一头母猪一年可产出20头苗猪，毛利率一般可达30%，品牌特种猪的利润甚至可以在此基础上加一倍。
一头猪仅赚100多元
然而，来自国内家庭养户和专业养猪场的消息证明，自今年第二季度起，受饲料价格大幅上涨和生猪收购价格下跌的挤压，目前国内养猪行业的平均利润率仅在10%左右。
李鄂湘是生猪生产大省湖南省汨罗市的一个养猪农户，家庭年产猪20余头。李鄂湘算了一笔细账。去年初，由于农产品价格还没有涨上去，如果不计算人工和资金的时间成本，养猪的前期成本包括饲料等都很低，成本共计在900多元。而猪价却不断走高，到去年底今年初时，良猪的收购价格每百斤达800多元，一头两百斤左右的生猪可以卖1600～1700元。扣除成本，养一头猪的收益可达800元左右，收益率确实可达90%左右。
不过，自今年第二季度开始，由于生猪价格下跌，而饲料价格不断上涨，养一头猪的毛收益只有100～200元了，利润率下降至百分之十几。
李鄂湘表示，目前一头200斤的生猪的销售收入大概在1400元左右，养猪成本却上涨到1310元左右，利润率只有10%左右。
中山三乡镇的白石猪场是一家国内闻名的养猪场，其场长余丽芳表示，与家庭养户不同，养猪企业的利润是按时期计算的。家庭养户某批次的生猪利润率达到90%是可能的，但是对于企业而言，由于要计算资金成本和人工支出，而且利润率是在某个时期平摊的，很难达到90%的。今年第一季度好的时候，利润率也只在40%左右，而目前养一头猪的收入也就100～200元。
余丽芳表示，由于目前信息传递快，养猪业规模化，反应快，有一些地方的养猪场为了预防风险，已经开始宰杀母猪了。另外，目前进入养猪行业的资金较多，不排除出现不同以往的情况，可能不会出现很深的低谷，而是维持比较平稳的过程。
她表示，养猪业周期通常为3~4年，目前是顶峰过后的下滑期，如果按照历史经验，低谷大概会在1年多到2年后出现。2006年4～5月是养猪业的低谷期，当时生猪价格每公斤只有6元多，现在每公斤涨至14元多。
防范外资操控
有专家估计，目前中国生猪市场缺口约为4亿头。在农产品价格上扬，特别是猪肉紧俏，养猪业经济效益走高的情况下，国际资本欲染指养殖业也就不令人奇怪了。业内人士透露，目前西方一些国家的养猪业处于抑制状态，许多发达国家已将养猪列为淘汰性项目，再加上当地劳动力成本高，许多国外资本开始转向发展中国家来发展养殖业。
中国社会科学院工业经济与市场研究室主任曹建海分析国际资本开始青睐中国养猪业的原因时说：“一是国内市场庞大，还可以供给国际市场，销售不成问题；二是中国拥有较低的劳动力成本，猪肉的生产成本容易控制；三是价格上涨空间大，便于包装上市。”
高盛养猪，让我们对养殖业的价值有了重新的认识。虽然上海因土地资源、地租级差和环保要求，没有大力发展养殖业的地域空间，但是如果把视野放宽，到异地农村发展养殖业，将上海作为市场基地，那么发展空间还是很大的，投资者可以把握住这样的机会。
防范外资操控的另一方面是快速发展壮大本土养猪企业。据统计，2007年中国规模化养殖生猪的比例是20%，大多数养殖企业规模小，出栏上万头的可谓凤毛麟角，几千头的也为数不多。中国养猪业亟待加强整合，通过兼并重组做大一批养殖企业。
无论如何，如何运用一个合理的杠杆对外资进行有效的引导，朝着有利于养殖业良性发展的方向推进，是非常关键的问题。
外资悄然游入养猪业
外资首次渗透厦门养猪业，由美国艾格菲集团主导的百世腾，日前已悄悄地收购厦门银山猪场。而在包括福州、南平、龙岩在内的生猪三大产区，目前至少有6家养猪场已被其收入囊中，这意味着国际资本正触及我国农业产业链的深处。
其实，有意涉足养殖业的国际资本并非高盛一家。2007年10月，私募股权投资基金“优势资本”向内蒙古塞飞亚食品有限公司注入了5000万元。塞飞亚是一家以肉鸭繁育、养殖加工为主体的新型生态农业企业，近期，即将在美国纳斯达克上市。
与此同时，大型养殖企业上海宏博集团有限公司在把融资需求抛向市场后，短时间内就收到了德意志银行等近百家私募股权投资基金的投资意向。
不久前在一个投资洽谈会上，新加坡生物能源开发有限公司总经理许德兴明确表示，他在寻找中国“产子业”的投资机会。在新加坡，“产子业”的意思就是养殖业。
去年新希望集团董事长刘永好就高调表示未来的3至5年他将投资40亿至50亿元，在全国建立100个左右的养猪合作群体，每个群体年产15万至30万头猪，形成真正的养猪集群。
中信证券农林牧渔行业分析师毛长青：现在养猪可能不是好时候。猪肉是最大的农产品之一，粮食总产值8000亿，猪肉产值也差不多有七八千亿。我觉得他们来养猪不是什么坏事，这个产业本身就比粮食市场更放开，种粮要土地，土地是限制较大的，而养猪对场地要求不高。从整个养殖结构看，国内规模养殖比例不高，正在从以散养为主、以家庭为单位的小农模式，在逐步走向规模化，这个过程中外资参与没有什么，不可能影响到国内安全，猪肉最终还是取决于市场价格。
重新认识养殖业价值
在许多人看来，养猪又脏又累，是“老土”的行业。当媒体报道“大学生回家养猪”、“研究生回家养猪”等新闻时，多表示奇怪，透出惋惜。然而，高盛等国际资本渗透中国养殖业，却告诉我们这样一个道理：行业没有高低贵贱，养殖业在为民众提供美食，而且这个以往的冷门产业蕴涵着巨大的财富。
中山白石猪场场长余丽芳则表示，外资如果凭借其雄厚的资本，将饲料、销售渠道和养猪一起掌控的话，国内养猪企业和养猪户将很难生存。
据百世腾的上市保荐人、美国纽约国际资本公司北京代表处首席代表李明介绍，目前中国一般农村家庭养猪平均在每户3头左右，而发达国家一般是每户3000头，这表明养猪效率是有很大提升空间的。百世腾看中的就是这养猪效率提升所带来的高额利润。但是，不同于普通的收购模式，百世腾牧业与养猪企业签订的却是收购生猪的协议和租赁协议。也就是说，养猪场固定资产的所有权仍归原企业主所有，而百世腾只是承包了“养猪”场，专注于养猪这个环节。至于猪的屠宰、销售，目前还是维持原有猪场的渠道。
百世腾承包养猪场确实是目前生猪养殖中的一种新模式，这也说明目前中国养殖行业急需大资金的介入。
据了解，随着建材、饲料和人工费用的增长，加上环保压力和土地供应偏紧等原因，部分中小规模养猪场已经捉襟见肘。福建养猪场愿意出租场地给百世腾也反映了目前中小规模养殖企业的无奈。目前建一个有500头母猪的养猪场，总投入要700万元左右。此外，大多养猪企业资金不雄厚，因为缺乏抵押物又很难从银行贷到款，一旦出现自然灾害或是市场状况不好，面临巨大风险。
中国生猪养殖产业链存在一个严重不对等关系：上游的饲料行业已形成规模化的企业运作模式，但下游的养殖仍然是以农户为主的散户式养殖，导致饲料行业的发展遇到销售瓶颈，为此饲料企业若要取得突破，必须向下游的养殖行业扩张。
上海大龙畜禽公司董事长汤卫平认为，养殖业在国外与工业已经没有区别，而中国也在向工厂化养殖发展。现在，国家鼓励工厂化、规模化、标准化养殖，养猪已经开始脱离脏乱差。而且现在养猪利润较高，一头母猪一年可产出20头苗猪，毛利率一般可达30%，品牌特种猪的利润甚至可以在此基础上加一倍。
一头猪仅赚100多元
然而，来自国内家庭养户和专业养猪场的消息证明，自今年第二季度起，受饲料价格大幅上涨和生猪收购价格下跌的挤压，目前国内养猪行业的平均利润率仅在10%左右。
李鄂湘是生猪生产大省湖南省汨罗市的一个养猪农户，家庭年产猪20余头。李鄂湘算了一笔细账。去年初，由于农产品价格还没有涨上去，如果不计算人工和资金的时间成本，养猪的前期成本包括饲料等都很低，成本共计在900多元。而猪价却不断走高，到去年底今年初时，良猪的收购价格每百斤达800多元，一头两百斤左右的生猪可以卖1600～1700元。扣除成本，养一头猪的收益可达800元左右，收益率确实可达90%左右。
不过，自今年第二季度开始，由于生猪价格下跌，而饲料价格不断上涨，养一头猪的毛收益只有100～200元了，利润率下降至百分之十几。
李鄂湘表示，目前一头200斤的生猪的销售收入大概在1400元左右，养猪成本却上涨到1310元左右，利润率只有10%左右。
中山三乡镇的白石猪场是一家国内闻名的养猪场，其场长余丽芳表示，与家庭养户不同，养猪企业的利润是按时期计算的。家庭养户某批次的生猪利润率达到90%是可能的，但是对于企业而言，由于要计算资金成本和人工支出，而且利润率是在某个时期平摊的，很难达到90%的。今年第一季度好的时候，利润率也只在40%左右，而目前养一头猪的收入也就100～200元。
余丽芳表示，由于目前信息传递快，养猪业规模化，反应快，有一些地方的养猪场为了预防风险，已经开始宰杀母猪了。另外，目前进入养猪行业的资金较多，不排除出现不同以往的情况，可能不会出现很深的低谷，而是维持比较平稳的过程。
她表示，养猪业周期通常为3~4年，目前是顶峰过后的下滑期，如果按照历史经验，低谷大概会在1年多到2年后出现。2006年4～5月是养猪业的低谷期，当时生猪价格每公斤只有6元多，现在每公斤涨至14元多。
防范外资操控
有专家估计，目前中国生猪市场缺口约为4亿头。在农产品价格上扬，特别是猪肉紧俏，养猪业经济效益走高的情况下，国际资本欲染指养殖业也就不令人奇怪了。业内人士透露，目前西方一些国家的养猪业处于抑制状态，许多发达国家已将养猪列为淘汰性项目，再加上当地劳动力成本高，许多国外资本开始转向发展中国家来发展养殖业。
中国社会科学院工业经济与市场研究室主任曹建海分析国际资本开始青睐中国养猪业的原因时说：“一是国内市场庞大，还可以供给国际市场，销售不成问题；二是中国拥有较低的劳动力成本，猪肉的生产成本容易控制；三是价格上涨空间大，便于包装上市。”
高盛养猪，让我们对养殖业的价值有了重新的认识。虽然上海因土地资源、地租级差和环保要求，没有大力发展养殖业的地域空间，但是如果把视野放宽，到异地农村发展养殖业，将上海作为市场基地，那么发展空间还是很大的，投资者可以把握住这样的机会。
防范外资操控的另一方面是快速发展壮大本土养猪企业。据统计，2007年中国规模化养殖生猪的比例是20%，大多数养殖企业规模小，出栏上万头的可谓凤毛麟角，几千头的也为数不多。中国养猪业亟待加强整合，通过兼并重组做大一批养殖企业。
无论如何，如何运用一个合理的杠杆对外资进行有效的引导，朝着有利于养殖业良性发展的方向推进，是非常关键的问题。