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变性淀粉的品种很多，概括起来可以分为三大类：即淀粉分解物、淀粉衍生物和淀粉分离物。对于各利纺织产品进行经纱上浆时，如能适当选用变性淀粉作浆料，可以改善上浆工艺性能，提高产品经济效益。本文对于酸分解淀粉、氧化淀粉、糊精、磷酸淀粉、醋酸淀粉、羧甲基淀粉、羟乙基淀粉、阳离子淀粉、交联淀粉、接枝淀粉、直链淀粉和支链淀粉的制造和工艺性能进行了论述，可供生产者参考和选择。