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葡萄地上干物质量包括地上部枝条干物质量和地上部果实生长量，地上部果实生长量可通过实测产量得到，而地上部枝条干物质量则较难测得。本研究用模型模拟来获得葡萄枝条干物质量，通过使用Logistic修正模型、Richards模型、Hoerl模型、蒸汽压模型和高斯模型来模拟葡萄地上枝条干物质量累积过程，并利用实测资料对各模型模拟结果进行验证，优选出Logistic修正模型来描述葡萄地上枝条干物质量生长过程。在此基础上，以地上干物质生长量最大为目标，在不包含埋墩水的情况下，得到葡萄的适宜灌溉定额为430～490 m3