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民以食为天,餐桌上的安全问题最为牵动人心。时值年底,肉、蛋、奶类食品又进入了消费旺盛季节,为了让消费者放心地食用。我们以"食品源头管理与安全"为主题,针对相关企业进行了一番食品源头管理调查,并将调查情况客观地呈现给消费者。
食品安全溯源调查纪实报告一：光阳蛋业——阳光下的产业
【摘 要】
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民以食为天,餐桌上的安全问题最为牵动人心。时值年底,肉、蛋、奶类食品又进入了消费旺盛季节,为了让消费者放心地食用。我们以"食品源头管理与安全"为主题,针对相关企业进行
【出 处】
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福建质量信息
【发表日期】
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2007年12期
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