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瓯柑籽油中柠檬苦素类化合物的脱除工艺研究
瓯柑籽油中柠檬苦素类化合物的脱除工艺研究
来源 :浙江柑橘 | 被引量 : 0次 | 上传用户:WOAILANTIAN112358
【摘 要】
:
瓯柑(Citrus suavisima Hort.exTanaka)是芸香科柑橘属的一个栽培变种[1],因其主要分布在我省浙南瓯江沿岸而得名,在民国前史料《浪迹叙谈》中既有“永嘉之柑,俗谓之瓯柑……
【作 者】
:
曹雪丹
方修贵
王天玉
赵凯
【机 构】
:
浙江省柑橘研究所
【出 处】
:
浙江柑橘
【发表日期】
:
2018年4期
【关键词】
:
柠檬苦素类化合物
瓯柑
脱除工艺
籽油
芸香科柑橘属
栽培变种
浙南
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瓯柑(Citrus suavisima Hort.exTanaka)是芸香科柑橘属的一个栽培变种[1],因其主要分布在我省浙南瓯江沿岸而得名,在民国前史料《浪迹叙谈》中既有“永嘉之柑,俗谓之瓯柑……,的记述[2]。
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