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研究了铜-芦丁配合物以及铁-芦丁配合物形成的最佳条件和热力学常数,铜(Ⅱ)和芦丁在pH=7~8的KH2PO4-NaOH缓冲溶液中可形成1∶2的稳定配合物,表观稳定常数为β2=4.351×1011,而芦丁和铁(Ⅲ)在pH=6的HAc—NH4Ac缓冲溶液中能形成最大配比为3∶1的混合配合物,不稳定。