【摘 要】
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《舌尖上的中国》的推出引起了强烈的反响,不仅是因为它让我们"隔着屏幕闻到香气"的特点,更加是因为它通过中国的美食文化展示了中华民族的共有的思维模式、伦理特色、文化符
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《舌尖上的中国》的推出引起了强烈的反响,不仅是因为它让我们"隔着屏幕闻到香气"的特点,更加是因为它通过中国的美食文化展示了中华民族的共有的思维模式、伦理特色、文化符号、文化理念和民族精神。以"中国"概念为理论基础,从地理、历史、文化中国这三个方面阐述了"舌尖上的中国"的不同意义。中国特色的食材、不同的民族、人物故事的解读和民族精神的呈现,使我们感叹美食的同时,又在惊叹着文化的多样性与历史的传承进而引起了我们的民族的情感共鸣。从视觉、味觉的呈现到情感的延伸再到文化的认同感。"舌尖上的中国"实现了从地理中国、历史中国、文化中国的统一。
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