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冷链决定食品价值,本文主要从设施装备、车辆温控和技术指标等三方面分析了我国食品冷链物流技术状况,提出了有关食品冷链物流技术创新和标准体系建设的建议。
我国食品冷链物流技术创新研究
【摘 要】
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冷链决定食品价值,本文主要从设施装备、车辆温控和技术指标等三方面分析了我国食品冷链物流技术状况,提出了有关食品冷链物流技术创新和标准体系建设的建议。
【机 构】
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北京物资学院物流学院
【出 处】
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中国市场
【发表日期】
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2009年36期
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