固定化嗜热菌蛋白酶的研究

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本文以氨丙基多孔硅球作载体,以戊二醛作交联剂,将嗜热菌蛋白酶进行了固定化。固定化后的酶同原酶相比,其稳定性有显著的提高,并增强了抗抑制作用的能力。 In this paper, aminopropyl porous silica balls as a carrier, glutaraldehyde as crosslinking agent, the thermophilic protease was immobilized. Immobilized enzyme compared with the original enzyme, its stability was significantly improved, and enhance the anti-inhibitory effect.
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