优质抗黑心病梨新品种——金雪梨的选育

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为确保金川梨的地方特色,同时克服其黑心病发病严重的缺点,本研究以"选育既能保持金川梨原有品质又能抗黑心病的新品种"为目标任务,通过金川梨芽变选育成了优质抗黑心病梨新品种金雪梨。结果显示:该品种果实呈葫芦形,果皮黄白色,果肉白色,平均单果质量269.9 g,果实风味甜,果肉细脆化渣,汁液多,可溶性固形物12.14%,总糖6.32%,可滴定酸0.10%,维生素C 10.95μg/g,果实可食率86.5%,且具有早果、高产稳产、质优耐贮、适应性和抗逆性强,尤其抗黑心病能力强等优点。该品种适合白梨产区种植,在四川金川地区9月下旬果实成熟。
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